Cesil SQ-1011 Kapsül Porsiyonluk Pasta, Kek ve Parfe Kalıbı 212 ml 40×60 cm

Ürün Açıklaması
Kapsül şeklinde porsiyonluk pasta, kek ve donuk tatlıların standart ölçülerde hazırlanması için tasarlanan 16 gözlü profesyonel silikon kalıptır. 40×60 cm endüstriyel ölçüsü sayesinde seri üretime uyum sağlarken fırınlanan keklerden parfe ve soğuk pastalara kadar sıcak ve soğuk pastacılık uygulamalarında düzenli ve tekrarlanabilir sonuçlar elde edilmesini kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Kapsül Tasarımı: Uzun ve yuvarlatılmış yapısı sayesinde porsiyonluk pasta ve keklere modern, düzenli bir görünüm kazandırır.

• 16'lı Üretim Avantajı: Aynı ölçü ve görünümde 16 ürünün tek seferde hazırlanmasını sağlayarak profesyonel üretimde standardizasyon sunar.

• 40×60 Endüstriyel Ölçü: Pastane, otel, restoran ve üretim mutfaklarında kullanılan profesyonel 40×60 cm tepsi sistemlerine uyum sağlar.

• Standart Porsiyonlama: Seri üretimde benzer gramaj ve görünümde ürünler hazırlanmasına yardımcı olur.

• Sıcak ve Soğuk Kullanım: Fırınlanan keklerin yanı sıra parfe, mousse ve donuk pasta uygulamalarında kullanılabilir.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Yapışmaz silikon yüzey, hazırlanan ürünlerin kenar ve yüzey bütünlüğü korunarak çıkarılmasını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk pasta ve kekler
• Tek pasta
• Parfe
• Mousse ve soğuk tatlılar
• Donuk pasta
• Fırınlanan kek ve tatlı çeşitleri
• Glaze ve kadife sprey uygulamaları
• Pastane, otel, restoran ve endüstriyel üretim

Teknik Özellikler

• Marka: Cesil Professional
• Model: Kapsül
• Model Kodu: SQ-1011
• Kalıp Tipi: Endüstriyel silikon pasta ve kek kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 600 mm
• Göz Sayısı: 16
• Tek Göz Ölçüsü: 120 × 50 × 48 mm h
• Tek Göz Hacmi: 212 ml
• Toplam Hacim: 3392 ml
• Ürün Şekli: Kapsül
• Gıda ile Temas: Uygun
• Sıcaklık Dayanımı: -50 °C / +280 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Antibakteriyel Özellik: Var
• Yapışmazlık: Var
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Isı / Alev Teması: Uygun değildir
• Menşei: Türkiye

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce ve her kullanım sonrasında temizlenmelidir. Temizliğinde sıcak su kullanılması tavsiye edilir. Silikon yüzey üzerinde bıçak, kesici veya delici aletler ile aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanılmamalıdır. Fırın ve dondurucu uygulamalarında -50 °C ile +280 °C çalışma aralığına uyulmalı; kalıp doğrudan açık alev, ocak veya kontrolsüz ısı kaynağıyla temas ettirilmemelidir. Kullanım sonrasında tamamen kurutularak saklanması önerilir.