Cesil SQ-1560 Köşeli Silindir Profesyonel Porsiyonluk Pasta ve Kek Kalıbı 28 ml 40x60 cm

Ürün Açıklaması 
Sekizgen görünümlü köşeli silindir yapısıyla porsiyonluk pasta, kek ve donuk tatlıların standart ölçülerde hazırlanması için tasarlanmış profesyonel silikon kalıptır. 40×60 cm endüstriyel üretim ölçüsü sayesinde seri üretime uyum sağlarken fırınlanan ürünlerden parfe ve donuk pastalara kadar sıcak ve soğuk pastacılık uygulamalarında kullanılabilir.

Öne Çıkan Özellikler

• Sekizgen Tasarım: Porsiyonluk pasta ve keklere klasik silindir kalıplardan farklı, belirgin köşelere sahip modern bir görünüm kazandırır.

• Standart Porsiyon Üretimi: Her kullanımda benzer ölçü ve gramajda ürünler hazırlanmasına yardımcı olarak profesyonel üretimde standardizasyon sağlar.

• 40×60 Endüstriyel Yapı: Profesyonel pastane ve üretim mutfaklarında kullanılan 40×60 cm tepsi sistemlerine uygun çalışma alanı sunar.

• Sıcak ve Soğuk Kullanım: Fırınlanan keklerden parfe ve donuk pastalara kadar farklı üretim süreçlerine uyum sağlar. Cesil’in aynı 40×60 SQ serisindeki resmî ürünlerinde -50 °C / +280 °C çalışma aralığı belirtilmektedir.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Yapışmayı azaltan silikon yüzeyi sayesinde porsiyonluk ürünlerin kenar ve yüzey bütünlüğü korunarak çıkarılmasına yardımcı olur.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk pasta ve kekler
• Tek porsiyon pastalar
• Parfe
• Donuk pasta
• Mousse ve soğuk tatlılar
• Fırınlanan kek ve tatlı çeşitleri
• Pastane, otel, restoran ve endüstriyel üretim

Teknik Özellikler

• Marka: Cesil Professional
• Model: Köşeli Silindir / Sekizgen
• Ürün Kodu: SQ-1560
• Kalıp Tipi: Endüstriyel silikon pasta ve kek kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 600 mm
• Göz Sayısı: 40
• Tek Göz Ölçüsü: 40 × 43 mm
• Tek Göz Hacmi: 28 ml
• Toplam Hacim: 1120 ml
• Ürün Şekli: Sekizgen / köşeli silindir
• Gıda ile Temas: Uygun
• Sıcaklık Dayanımı: -50 °C / +280 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Antibakteriyel Özellik: Var
• Yapışmazlık: Var
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Isı / Alev Teması: Uygun değildir
• Menşei: Türkiye

Kullanım ve Bakım

Kalıbın kullanım sonrasında sıcak suyla temizlenmesi tavsiye edilir. Silikon yüzeye zarar verebilecek bıçak, kesici veya delici aletler ile aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanılmamalıdır. Fırın ve dondurucu uygulamalarında -50 °C ile +280 °C çalışma aralığına uyulmalı; kalıp doğrudan açık alev, ocak veya kontrolsüz ısı kaynağıyla temas ettirilmemelidir. Temizlik sonrasında tamamen kurutularak saklanması önerilir. Cesil’in aynı profesyonel SQ serisinde sıcak suyla temizlik tavsiyesi resmî olarak belirtilmektedir.