Cesil SQ-5455 40×60 Etekli Dome Porsiyonluk Pasta, Kek ve Parfe Kalıbı 180 ml

Ürün Açıklaması
Yuvarlak kubbe görünümünü alt bölümdeki geniş taban detayıyla birleştiren Etekli Dome, porsiyonluk pasta, kek ve donuk tatlıların standart ölçülerde hazırlanması için tasarlanmış 12 gözlü profesyonel silikon kalıptır. 40×60 cm endüstriyel ölçüsü sayesinde seri üretime uyum sağlarken sıcak ve soğuk pastacılık uygulamalarında düzenli sonuçlar elde edilmesini kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Etekli Dome Tasarımı: Kubbe yapısını geniş taban detayıyla tamamlayarak porsiyonluk ürünlere karakteristik ve düzenli bir görünüm kazandırır.

• 12'li Üretim Avantajı: Aynı ölçü ve görünümde 12 ürünün tek seferde hazırlanmasını sağlayarak profesyonel üretimde standardizasyon sunar.

• 40×60 Endüstriyel Ölçü: Pastane, otel, restoran ve üretim mutfaklarında kullanılan profesyonel 40×60 cm tepsi sistemlerine uyum sağlar.

• Standart Porsiyonlama: Seri üretimde benzer gramaj ve görünümde pasta ve tatlılar hazırlanmasına yardımcı olur.

• Sıcak ve Soğuk Kullanım: Fırınlanan keklerin yanı sıra parfe, mousse, donuk pasta ve soğuk tatlı uygulamalarında kullanılabilir.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Yapışmaz silikon yüzey, ürünlerin kubbe ve taban detayları korunarak kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk pasta ve kekler
• Tek pasta
• Mousse
• Parfe
• Donuk pasta
• Soğuk tatlılar
• Glaze ve kadife sprey uygulamaları
• Pastane, otel, restoran ve endüstriyel üretim

Teknik Özellikler

• Marka: Cesil Professional
• Model: Etekli Dome
• Model Kodu: SQ-5455
• Kalıp Tipi: Endüstriyel silikon pasta ve kek kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 600 mm
• Göz Sayısı: 12
• Tek Göz Ölçüsü: Ø 85 × 40 mm h
• Tek Göz Hacmi: 180 ml
• Toplam Hacim: 2160 ml
• Ürün Şekli: Etekli dome / kubbe
• Gıda ile Temas: Uygun
• Sıcaklık Dayanımı: -50 °C / +280 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Antibakteriyel Özellik: Var
• Yapışmazlık: Var
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Isı / Alev Teması: Uygun değildir
• Menşei: Türkiye

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce ve her kullanım sonrasında temizlenmelidir. Temizliğinde sıcak su kullanılması tavsiye edilir. Silikon yüzey üzerinde bıçak, kesici veya delici aletler ile aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanılmamalıdır. Fırın ve dondurucu uygulamalarında -50 °C ile +280 °C çalışma aralığına uyulmalı; kalıp doğrudan açık alev, ocak veya kontrolsüz ısı kaynağıyla temas ettirilmemelidir. Kullanım sonrasında tamamen kurutularak saklanması önerilir.