Cesil SQ-1005 40×60 Malaga Porsiyonluk Pasta, Kek ve Tatlı Kalıbı

Ürün Açıklaması
Uzun ve ince yapısıyla porsiyonluk pasta, kek ve tatlıların standart ölçülerde hazırlanması için tasarlanan 12 gözlü profesyonel silikon kalıptır. 40×60 cm endüstriyel ölçüsü sayesinde seri üretime uyum sağlarken fırınlanan ürünlerden parfe ve donuk pastalara kadar sıcak ve soğuk pastacılık uygulamalarında düzenli sonuçlar elde edilmesini kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Malaga Tasarımı: Uzun ve ince yapısı sayesinde porsiyonluk pasta, kek ve tatlılara düzenli ve karakteristik bir görünüm kazandırır.

• 12'li Üretim Avantajı: Aynı ölçü ve görünümde 12 ürünün tek seferde hazırlanmasını sağlayarak profesyonel üretimde standardizasyon sunar.

• 40×60 Endüstriyel Ölçü: Pastane, otel, restoran ve üretim mutfaklarında kullanılan profesyonel 40×60 cm tepsi sistemlerine uyum sağlar.

• Standart Ürün Çıkışı: Seri üretimde benzer ölçü ve görünümde porsiyonların hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Sıcak ve Soğuk Kullanım: Fırınlanan keklerin yanı sıra parfe, donuk pasta ve soğuk tatlı uygulamalarında kullanılabilir.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Yapışmaz silikon yüzey, hazırlanan ürünlerin yüzey ve kenar bütünlüğü korunarak çıkarılmasına yardımcı olur.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk pasta ve kekler
• Tek pasta
• Mini baton kekler
• Parfe
• Mousse ve soğuk tatlılar
• Donuk pasta
• Fırınlanan tatlı çeşitleri
• Pastane, otel, restoran ve endüstriyel üretim

Teknik Özellikler

• Marka: Cesil Professional
• Model: Malaga
• Model Kodu: SQ-1005
• Kalıp Tipi: Endüstriyel silikon pasta ve kek kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 600 mm
• Göz Sayısı: 12
• Tek Göz Ölçüsü: 120 × 40 × 6,5 mm h
• Ürün Şekli: Malaga / uzun dikdörtgen
• Gıda ile Temas: Uygun
• Sıcaklık Dayanımı: -50 °C / +280 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Antibakteriyel Özellik: Var
• Yapışmazlık: Var
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Isı / Alev Teması: Uygun değildir
• Menşei: Türkiye

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce ve her kullanım sonrasında temizlenmelidir. Temizliğinde sıcak su kullanılması tavsiye edilir. Silikon yüzey üzerinde bıçak, kesici veya delici aletler ile aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanılmamalıdır. Fırın ve dondurucu uygulamalarında -50 °C ile +280 °C çalışma aralığına uyulmalı; kalıp doğrudan açık alev, ocak veya kontrolsüz ısı kaynağıyla temas ettirilmemelidir. Kullanım sonrasında tamamen kurutularak saklanması önerilir.