Işın Efektli Mousse, Semifreddo ve Porsiyonluk Tatlılar İçin Profesyonel  6’lı Silikon Kalıp

Ürün Açıklaması

Silikomart Supernova 105, yıldız patlamasını andıran yüzey detaylarıyla porsiyonluk pasta ve tatlılara hareketli bir görünüm kazandırmak için geliştirilmiş profesyonel silikon kalıptır. Özellikle mousse, semifreddo ve kaplamalı tatlılarda yüzey desenini doğrudan ürüne aktararak dekorasyonu kolaylaştırır. Silikomart da ürünü tek porsiyonlar ve tabak tatlıları için konumlandırmaktadır.

Öne Çıkan Özellikler

• Yıldız Patlaması Esintili Tasarım: Merkezden dışa yayılan çizgiler tatlıya belirgin ve dinamik bir yüzey kazandırır.

• Kaplama Uygulamalarına Elverişli: Glaze ve kadife sprey gibi uygulamalarla yüzey detayları daha belirgin hâle getirilebilir.

• Porsiyonluk Modern Pastacılığa Uygun: Mousse, semifreddo ve benzeri tek kişilik ürünlerde vitrin ve tabak sunumlarına farklı bir alternatif oluşturur. Silikomart, kalıbın özellikle semifreddo versiyonunda iyi sonuç verdiğini belirtmektedir.

• Farklı Reçetelere Uyarlanabilir: Sade geometrik tabanı sayesinde çikolatalı, meyveli veya kremalı farklı reçete ve dekorasyon stilleriyle kullanılabilir.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk mousse tatlılar
• Semifreddo ve parfe
• Entremetler
• Dondurulmuş tatlılar
• Glaze kaplamalı tatlılar
• Kadife sprey uygulamaları
• Modern vitrin ve tabak tatlıları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart Professional
• Model: Supernova 105
• Ürün Kodu: 36.358.87.0065
• Kalıp Tipi: Dekoratif yüzeyli silikon pasta ve tatlı kalıbı
• Kalıp Ölçüsü: 175 × 300 mm
• Göz Sayısı: 6
• Tek Göz Ölçüsü: Ø64 × h 56 mm
• Tek Göz Hacmi: 105 ml
• Toplam Hacim: 630 ml
• Ürün Şekli: Yuvarlak, yıldız patlaması desenli
• Malzeme: Platinum Silicone
• Sıcaklık Dayanımı: -60 °C / +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Mousse ve semifreddo gibi soğuk hazırlıklarda ürün tamamen stabil hâle geldikten sonra kalıptan çıkarın. Yüzey detaylarını korumak için silikon kalıbı kontrollü biçimde esnetin ve üzerinde bıçak veya sivri metal gereç kullanmayın.