Porsiyonluk Mousse, Parfe ve Modern Tatlılar İçin Dekoratif 6’lı Silikon Kalıp

Ürün Açıklaması

Silikomart Harmony 150, zarif ve akışkan yüzey çizgileriyle porsiyonluk pasta ve tatlılara belirgin bir görünüm kazandırmak için geliştirilmiş profesyonel silikon kalıptır. Özellikle mousse, parfe ve modern vitrin tatlılarında sade dekorasyonlarla dahi güçlü bir görsel etki oluşturur.

Öne Çıkan Özellikler

• Akışkan Yüzey Tasarımı: Kalıptan çıkan tatlıya ek şekillendirme gerektirmeden hareketli ve zarif bir yüzey kazandırır.

• Modern Vitrin Tatlılarına Uygun: Mousse, parfe ve semifreddo gibi porsiyonluk ürünlerde sade ancak ayırt edici sunumlar hazırlanmasını sağlar.

• Kaplama Teknikleriyle Uyumlu: Kadife sprey, glaze ve çikolata bazlı kaplamalarla yüzey detaylarının daha belirgin hâle getirilmesine uygundur.

• Şef İş Birliğiyle Geliştirildi: Harmony 150, Michael Bartocetti ile Silikomart Professional iş birliği sonucunda geliştirilmiştir.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk mousse tatlılar
• Parfe ve semifreddo
• Entremetler
• Dondurulmuş tatlılar
• Çikolata kaplamalı porsiyonlar
• Glaze ve kadife sprey uygulamaları
• Modern vitrin ve tabak tatlıları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart Professional
• Model: Harmony 150
• Ürün Kodu: 36.451.87.0065
• Kalıp Tipi: Porsiyonluk 3D silikon pasta ve tatlı kalıbı
• Göz Sayısı: 6
• Kalıp Ölçüsü: 175x300 mm
• Tek Göz Ölçüsü: Ø60 × h 67 mm
• Tek Göz Hacmi: 150 ml
• Toplam Hacim: 900 ml
• Ürün Şekli: Yuvarlak tabanlı, dekoratif 3D yüzey
• Malzeme: Silikon
• Sıcaklık Dayanımı: -60 °C / +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• BPA: İçermez
• PFAS: İçermez
• Tasarım İş Birliği: Michael Bartocetti
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Mousse, parfe ve dondurulmuş hazırlıklarda ürün tamamen stabil hâle geldikten sonra kalıptan çıkarın. Yüzey detaylarını korumak için silikon kenarları kontrollü biçimde esnetin ve kalıp üzerinde bıçak veya sivri metal gereç kullanmayın.