Tatlı ve Tuzlu Mini Quenelle, Mousse ve Porsiyonluk Sunumlar İçin Profesyonel 12’li Silikon Kalıp

Ürün Açıklaması

Silikomart Quenelle 24, klasik quenelle görünümünü küçük ve düzgün porsiyonlarda hazırlamak için geliştirilmiş profesyonel silikon kalıptır. Tatlı ve tuzlu reçetelerde kullanılabilen yapısı sayesinde mousse, semifreddo, dondurulmuş tatlı ve tabak sunumlarında karakteristik quenelle görünümünü kolayca oluşturur.

Öne Çıkan Özellikler

• Karakteristik Quenelle Görünümü: Kaşıkla şekillendirme gerektirmeden düzenli ve tekrarlanabilir quenelle sunumları hazırlamayı sağlar.

• Tatlı ve Tuzlu Kullanıma Uygun: Pastacılık uygulamalarının yanı sıra başlangıç, aperatif ve profesyonel tabak sunumlarında da değerlendirilebilir.

• Sıcak ve Soğuk Reçetelerde Çok Yönlü: Fırınlanmış ürünlerden semifreddo ve dondurulmuş hazırlıklara kadar farklı tekniklerle kullanılabilir.

• Porsiyonluk Sunumlarda Pratiklik: Her serviste benzer görünüm elde edilmesine yardımcı olarak özellikle restoran ve pastane sunumlarında kullanım kolaylığı sağlar.

Kullanım Alanları

• Mini quenelle tatlılar
• Mousse ve kremalı tatlılar
• Parfe ve semifreddo
• Dondurulmuş tatlılar
• Jöle ve meyve bazlı hazırlıklar
• Tuzlu aperatif ve başlangıçlar
• Profesyonel tabak sunumları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart Professional
• Model: Quenelle 24
• Ürün Kodu: 36.187.87.0065
• Kalıp Tipi: Mini quenelle silikon pasta, tatlı ve porsiyon kalıbı
• Göz Sayısı: 12
• Tek Göz Ölçüsü: 63 × 29 × h 28 mm
• Tek Göz Hacmi: 24 ml
• Toplam Hacim: 288 ml
• Ürün Şekli: 3D quenelle
• Malzeme: Platinum Silicone
• Sıcaklık Dayanımı: -60 °C / +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• BPA: İçermez
• PFAS: İçermez
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değil
• Doğrudan Alev Teması: Uygun değil
• Ocak / Isıtıcı Plaka Üzerinde Kullanım: Uygun değil
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Soğuk veya dondurulmuş hazırlıklarda ürün yeterince stabil hâle geldikten sonra kalıptan çıkarın. Fırın uygulamalarında kabaran reçeteler için gelişme payı bırakın. Silikon yüzey üzerinde bıçak veya sivri metal gereç kullanmayın.