Pavoni PC5040 Davide Comaschi Tasarımı Damla Bonbon ve Dolgulu Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması

Pavoni Murano PC5040 çikolata kalıbı, Davide Comaschi imzalı akıcı damla formuyla temperlenmiş çikolataya zarif, çağdaş ve koleksiyon değeri yüksek bir görünüm kazandırarak butik üretimden premium kutulu sunumlara kadar vitrinde güçlü duran profesyonel bonbonlar hazırlamanızı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Zarif Damla Formu: Akıcı ve dengeli damla geometrisi, klasik bonbon tasarımlarından ayrılan modern ve sofistike bir görünüm oluşturarak çikolata koleksiyonlarına güçlü bir görsel karakter kazandırır.

• Davide Comaschi x Murano Tasarımı: Dünya Chocolate Master unvanlı Davide Comaschi ile geliştirilen Murano koleksiyonu, profesyonel çikolata üretimini özgün tasarım yaklaşımıyla birleştirerek ürüne özel seri değeri kazandırır.

• Tritan Sert Kalıp Yapısı: Rijit ve şeffaf Tritan gövde, temperlenmiş çikolatanın damla formunu net biçimde almasını sağlayarak düzgün yüzeyli ve belirgin hatlı bonbonlar oluşturur.

• 24 Gözlü Profesyonel Üretim Düzeni: Tek kalıpta 24 adet aynı formda çikolata hazırlanabilmesi, seri üretimde porsiyon ve görünüm standardını koruyarak üretim verimliliğini yükseltir.

• Dolgulu Bonbonlara Uygun Form: Hacimli damla yapısı; ganaj, karamel, pralin krema ve farklı dolgularla hazırlanan profesyonel bonbon reçetelerinde dengeli bir iç alan sunar.

• Premium Sunum ve BPA Free Yapı: Özgün Murano tasarımı hediyelik kutu ve vitrin sunumlarında ürünü öne çıkarırken BPA Free malzeme yapısı profesyonel kullanım için ek güven avantajı sunar.

Kullanım Alanları

• Ganaj dolgulu damla formunda bonbon çikolatalar

• Karamel ve pralin krema dolgulu butik çikolatalar

• Bitter, sütlü ve beyaz çikolata koleksiyonları

• Premium hediyelik ve özel seri çikolata kutuları

• Pastane, otel ve profesyonel çikolata üretimi

Teknik Özellikler

Marka: Pavoni Italia
Seri: Murano
Model: PC5040
Ürün Tipi: Pralin / bonbon çikolata kalıbı
Form: Damla
Tasarım: Davide Comaschi x Murano
Kalıp Ölçüsü: 275 × 175 mm
Göz Sayısı: 24 adet
Tek Çikolata Ölçüsü: 41 × 29 × 13 mm
Tek Çikolata Gramajı: Yaklaşık 10 g
Malzeme: Tritan
BPA: BPA Free

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Çikolata Hazırlığı: Çikolatayı reçeteye uygun şekilde temperleyin ve kalıp gözlerini kontrollü biçimde doldurarak damla formunun yüzey ve kenar detaylarının net oluşmasını sağlayın.

• Yüzey ve Form Koruması: Kalıbın iç yüzeyinde metal bıçak, sert spatula, tel veya aşındırıcı ekipman kullanmayın; oluşabilecek çizikler çikolatanın parlaklığını ve kalıptan çıkan ürünün yüzey kalitesini olumsuz etkileyebilir.

• Yıkama ve Kurulama: Temizlik sırasında kalıp yüzeyini çizmeyen yumuşak ekipmanlar kullanın ve su izi oluşmasını önlemek için kalıbı yıkama sonrasında tamamen kurulayın.