Pavoni PC16 Profesyonel 21 Gözlü Spiral Kubbe Bonbon ve Dolgulu Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması

Pavoni Innovation PC16 çikolata kalıbı, kubbe formunu dinamik spiral yüzey detayıyla birleştirerek temperlenmiş çikolataya modern, hacimli ve premium bir görünüm kazandırır; butik koleksiyonlardan profesyonel kutulu sunumlara kadar yüksek görsel ve satış değerine sahip bonbon çikolatalar hazırlamanızı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Spiral Kubbe Formu: Yuvarlak kubbe geometrisini spiral yüzey hareketiyle zenginleştiren tasarım, klasik bonbon formlarından ayrılan dikkat çekici ve çağdaş çikolatalar oluşturur.

• Innovation Serisi Tasarım Dili: Zanaatkâr görünümü geometrik ve profesyonel üretim yaklaşımıyla birleştiren form yapısı, butik çikolata koleksiyonlarına özgün bir karakter kazandırır.

• Polikarbon Sert Kalıp Yapısı: Rijit polikarbon gövde, temperlenmiş çikolatanın spiral yüzey ve kubbe detaylarını net biçimde almasını sağlayarak düzgün ve belirgin formlu bonbonlar oluşturur.

• 21 Gözlü Standart Üretim Düzeni: Tek kalıpta 21 adet aynı formda çikolata hazırlanabilmesi, seri üretimde porsiyon ve görünüm standardının korunmasını sağlar.

• Dolgulu Bonbon Üretimine Uygun Hacim: Kubbe formunun iç hacmi; ganaj, karamel, krema ve farklı dolgularla hazırlanan profesyonel bonbon reçetelerine uygun bir yapı sunar.

• Premium Vitrin ve Kutulama Sunumu: Spiral yüzeyin ışığı farklı açılarda yansıtan dekoratif görünümü, çikolataları hediyelik kutularda ve pastane vitrinlerinde daha güçlü ve seçkin hale getirir.

Kullanım Alanları

• Ganaj dolgulu spiral kubbe bonbon çikolatalar

• Karamel ve krema dolgulu butik çikolatalar

• Bitter, sütlü ve beyaz çikolata koleksiyonları

• Premium hediyelik ve özel seri çikolata kutuları

• Pastane, otel ve profesyonel çikolata üretimi

Teknik Özellikler

Marka: Pavoni Italia
Seri: Innovation
Model: PC16
Ürün Tipi: Pralin / bonbon çikolata kalıbı
Form: Spiral kubbe
Kalıp Ölçüsü: 275 × 135 mm
Göz Sayısı: 21 adet
Tek Çikolata Ölçüsü: Ø 31 × 20 mm
Tek Çikolata Gramajı: Yaklaşık 10 g
Malzeme: Polikarbon

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Çikolata Hazırlığı: Çikolatayı reçeteye uygun şekilde temperleyin ve kalıp gözlerini kontrollü biçimde doldurarak spiral yüzey detaylarının ve kubbe formunun net oluşmasını sağlayın.

• Yüzey ve Form Koruması: Kalıbın iç yüzeyinde metal bıçak, sert spatula, tel veya aşındırıcı ekipman kullanmayın; yüzey çizikleri çikolatanın parlaklığını ve spiral desenin görünüm kalitesini olumsuz etkileyebilir.

• Yıkama ve Kurulama: Temizlik sırasında yüzeyi çizmeyen yumuşak ekipmanlar kullanın ve su izi oluşmasını önlemek için kalıbı yıkama sonrasında tamamen kurulayın.