Pavoni Innovation PC36 Profesyonel Kahve Kapsülü Pralin ve Bonbon Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması
Pavoni Innovation PC36 çikolata kalıbı, kahve kapsülünden ilham alan modern formuyla temperlenmiş çikolataya özgün ve profesyonel bir görünüm kazandırarak butik koleksiyonlardan premium kutulu sunumlara kadar vitrinde güçlü duran, standart ve yüksek satış değerine sahip çikolatalar hazırlamanızı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler
• Kahve Kapsülü Formu ve Özgün Sunum: Kapsül tasarımından ilham alan üç boyutlu form, klasik bonbon şekillerinden ayrılan modern ve karakteristik çikolatalar hazırlayarak ürün koleksiyonuna güçlü bir görsel kimlik kazandırır.
• Innovation Serisi Profesyonel Tasarım: Pavoni Innovation serisi, zanaatkâr görünümü seri üretim avantajlarıyla birleştirerek profesyonel çikolatacılara yaratıcı koleksiyonlar geliştirme imkânı sunar.
• Parlak ve Net Form Oluşumu: Sert kalıp yapısı, doğru temperlenmiş çikolatanın kapsül formunun detaylarını belirgin biçimde almasını sağlayarak pürüzsüz ve profesyonel yüzeyli sonuçlar oluşturur.
• 21 Gözle Standart Seri Üretim: Her dolumda aynı ölçü ve formda 21 adet çikolata hazırlanabilmesi, porsiyon standardını korurken butik ve profesyonel üretimde çalışma hızını artırır.
• Dolgulu Çikolatalara Uygun Yapı: Üç boyutlu göz formu; kahve aromalı ganaj, karamel, krema ve farklı dolgularla hazırlanan kabuklu çikolatalar için yaratıcı reçete seçenekleri sunar.
• Premium Kutu ve Vitrin Sunumu: Kompakt kapsül tasarımı, tekli ürünlerden karışık bonbon kutularına kadar çağdaş ve satış değeri yüksek çikolata koleksiyonları oluşturulmasını sağlar.

Kullanım Alanları
• Kahve aromalı ganaj dolgulu çikolatalar
• Karamel ve krema dolgulu bonbon çikolatalar
• Bitter, sütlü ve beyaz çikolata koleksiyonları
• Premium hediyelik ve butik çikolata kutuları
• Pastane, otel, çikolatacı ve profesyonel üretim alanları

Teknik Özellikler
Marka: Pavoni
Seri: Innovation
Model: PC36
Ürün Tipi: Profesyonel çikolata kalıbı
Form: Kahve kapsülü
Kalıp Ölçüsü: 275 × 135 mm
Göz Sayısı: 21 adet
Tek Çikolata Ölçüsü: Ø25 × 25 mm
Tek Çikolata Gramajı: Yaklaşık 10 g
Malzeme: Polikarbon

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Çikolata Hazırlığı: Çikolatayı doğru şekilde temperleyin, kalıp gözlerinde homojen bir kabuk oluşturun; dolgu ve kapatma işlemlerinin ardından kristalizasyon tamamlandığında çikolataları kalıptan çıkarın.
• Yüzey ve Form Koruması: Kapsül formunun detaylarını ve parlak sonuç veren iç yüzeyi korumak için metal bıçak, kesici ekipman, sert spatula ve aşındırıcı gereçler kullanılmamalıdır.
• Yıkama ve Kurulama: Kalıbı yüzeyi çizmeyen temizlik ekipmanlarıyla temizleyin ve su izi bırakmadan tamamen kurutarak saklayın