Pavoni PC17 Profesyonel 21 Gözlü Çift Kalp Bonbon ve Dolgulu Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması

Pavoni Innovation PC17 çikolata kalıbı, iki kalbin birleşimini çağrıştıran özgün geometrik formuyla temperlenmiş çikolataya romantik, modern ve dikkat çekici bir görünüm kazandırarak özel gün koleksiyonlarından premium hediyelik kutulara kadar yüksek sunum ve satış değerine sahip bonbon çikolatalar hazırlamanızı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Özgün Çift Kalp Formu: Birbirini tamamlayan kalp geometrisi, klasik bonbon tasarımlarından ayrılan karakteristik bir görünüm oluşturarak özellikle romantik ve özel gün temalı koleksiyonları öne çıkarır.

• Innovation Serisi Tasarım Dili: Zanaatkâr görünümü geometrik ve çağdaş çizgilerle birleştiren tasarım, profesyonel çikolata koleksiyonlarında güçlü bir görsel kimlik oluşturur.

• Polikarbon Sert Kalıp Yapısı: Rijit polikarbon gövde, temperlenmiş çikolatanın form detaylarını net biçimde almasını sağlayarak düzgün yüzeyli ve belirgin hatlara sahip bonbonlar oluşturur.

• 21 Gözlü Standart Üretim Düzeni: Tek kalıpta 21 adet aynı formda çikolata hazırlanabilmesi, seri üretimde boyut ve sunum standardını koruyarak üretim akışını düzenler.

• Dolgulu Bonbon Üretimine Uygun Form: Hacimli göz yapısı; ganaj, karamel, krema ve farklı dolgularla hazırlanan profesyonel bonbon reçetelerine uygun bir iç hacim sunar.

• Özel Gün ve Premium Kutulama Avantajı: Çift kalp görünümü; Sevgililer Günü, nişan, düğün, yıldönümü ve özel kutulu çikolata koleksiyonlarında ürüne yüksek görsel ve ticari değer kazandırır.

Kullanım Alanları

• Ganaj dolgulu çift kalp bonbon çikolatalar

• Karamel ve krema dolgulu butik çikolatalar

• Sevgililer Günü, düğün ve özel gün koleksiyonları

• Premium hediyelik ve kişiye özel çikolata kutuları

• Pastane, otel ve profesyonel çikolata üretimi

Teknik Özellikler

Marka: Pavoni Italia
Seri: Innovation
Model: PC17
Ürün Tipi: Pralin / bonbon çikolata kalıbı
Form: Çift kalp
Kalıp Ölçüsü: 275 × 135 mm
Göz Sayısı: 21 adet
Tek Çikolata Ölçüsü: 30 × 30 × 17 mm
Tek Çikolata Gramajı: Yaklaşık 10 g
Malzeme: Polikarbon

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Çikolata Hazırlığı: Çikolatayı reçeteye uygun şekilde temperleyin ve kalıp gözlerini kontrollü biçimde doldurarak çift kalp formunun yüzey ve kenar detaylarının net oluşmasını sağlayın.

• Yüzey ve Form Koruması: Kalıbın iç yüzeyinde metal bıçak, sert spatula, tel veya aşındırıcı ekipman kullanmayın; yüzey çizikleri çikolatanın parlaklığını ve kalıptan çıkan ürünün görünüm kalitesini olumsuz etkileyebilir.

• Yıkama ve Kurulama: Temizlik sırasında kalıp yüzeyini çizmeyen yumuşak ekipmanlar kullanın ve su izi oluşmasını önlemek için kalıbı yıkama sonrasında tamamen kurulayın.