Pavoni PC12 Profesyonel 21 Gözlü Çiçek Formlu Bonbon ve Dolgulu Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması

Pavoni Innovation PC12 çikolata kalıbı, çiçek formunu modern ve geometrik bir yorumla sunarak temperlenmiş çikolataya zarif, düzenli ve premium bir görünüm kazandırır; butik koleksiyonlardan özel gün kutularına kadar yüksek sunum ve satış değerine sahip bonbon çikolatalar hazırlamanızı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Geometrik Çiçek Formu: Çiçek görünümünü keskin ve dengeli hatlarla yorumlayan tasarım, standart bonbon formlarından ayrılan dekoratif ve dikkat çekici çikolatalar oluşturur.

• Innovation Serisi Tasarım Dili: Zanaatkâr görünümü profesyonel kalıp standardıyla birleştiren form yapısı, butik ve özel seri çikolata koleksiyonlarına özgün bir karakter kazandırır.

• Polikarbon Sert Kalıp Yapısı: Rijit polikarbon gövde, temperlenmiş çikolatanın geometrik çiçek detaylarını net biçimde almasını sağlayarak düzgün yüzeyli ve belirgin hatlı bonbonlar oluşturur.

• 21 Gözlü Standart Üretim Düzeni: Tek kalıpta 21 adet aynı formda çikolata hazırlanabilmesi, seri üretimde porsiyon ve görünüm standardını koruyarak üretim sürecini düzenler.

• Dolgulu Bonbon Üretimine Uygun Hacim: Çiçek formunun derin yapısı; ganaj, karamel, krema ve farklı dolgularla hazırlanan profesyonel bonbon reçetelerinde dengeli bir iç hacim sunar.

• Premium Vitrin ve Kutulama Sunumu: Dekoratif çiçek görünümü, çikolata koleksiyonlarına görsel hareket kazandırarak özel gün kutuları, hediyelik setler ve pastane vitrinlerinde güçlü bir sunum oluşturur.

Kullanım Alanları

• Ganaj dolgulu çiçek formunda bonbon çikolatalar

• Karamel ve krema dolgulu butik çikolatalar

• Bitter, sütlü ve beyaz çikolata koleksiyonları

• Özel gün ve premium hediyelik çikolata kutuları

• Pastane, otel ve profesyonel çikolata üretimi

Teknik Özellikler

Marka: Pavoni Italia
Seri: Innovation
Model: PC12
Ürün Tipi: Pralin / bonbon çikolata kalıbı
Form: Geometrik çiçek
Kalıp Ölçüsü: 275 × 135 mm
Göz Sayısı: 21 adet
Tek Çikolata Ölçüsü: 30 × 30 × 18 mm
Tek Çikolata Gramajı: Yaklaşık 10 g
Malzeme: Polikarbon

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Çikolata Hazırlığı: Çikolatayı reçeteye uygun şekilde temperleyin ve kalıp gözlerini kontrollü biçimde doldurarak çiçek formunun yüzey ve kenar detaylarının net oluşmasını sağlayın.

• Yüzey ve Form Koruması: Kalıbın iç yüzeyinde metal bıçak, sert spatula, tel veya aşındırıcı ekipman kullanmayın; yüzey çizikleri çikolatanın parlaklığını ve kalıptan çıkan ürünün görünüm kalitesini olumsuz etkileyebilir.

• Yıkama ve Kurulama: Temizlik sırasında kalıp yüzeyini çizmeyen yumuşak ekipmanlar kullanın ve yüzeyde su izi bırakmamak için kalıbı yıkama sonrasında tamamen kurulayın.