Martellato Chocobig Evolution CHOCOBIGEV Profesyonel Çikolata Çeşmesi

Ürün Açıklaması

Profesyonel çikolata şelalesi, paslanmaz çelik gövdesi ve kesintisiz akış sağlayan helezon sistemiyle eritilmiş çikolatayı çok katlı ve göz alıcı bir sunuma dönüştürerek otel büfelerinden catering organizasyonlarına kadar yüksek servis ve vitrin değeri taşıyan etkileyici çikolata deneyimleri oluşturur.

Öne Çıkan Özellikler

• Profesyonel Çikolata Şelalesi Sistemi: Motorlu helezon mekanizması çikolatayı merkezden yukarı taşıyarak katlar üzerinden sürekli akmasını sağlar ve açık büfe, davet ve profesyonel servislerde dikkat çekici bir sunum oluşturur.

• Paslanmaz Çelik Yapı ve Helezon: Motor tabanı, kule, akış diskleri ve helezonun paslanmaz çelik yapısı yoğun profesyonel kullanıma uygun sağlamlık, hijyen ve uzun kullanım ömrü sunar.

• 3,5–8 kg Çikolata Çalışma Aralığı: Yaklaşık 3,5 kg çikolatayla çalışmaya başlayabilen sistem, 8 kg’a kadar çikolata kullanımıyla yoğun servis ve kalabalık organizasyonlarda yüksek kapasite sağlar.

• Ayarlanabilir Sıcaklık Kontrolü: Analog termostat sistemi ısıtma seviyesinin ihtiyaca göre ayarlanmasını sağlarken otomatik aşırı ısınma koruması uzun süreli kullanımda cihazı korur.

• Çıkarılabilir Hazne ve Kolay Söküm: Paslanmaz çelik haznenin çıkarılabilir yapısı boşaltma, sökme ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır; tasarımı söküm sırasında çikolatanın dışarı taşma riskini azaltır.

• Sessiz Çalışma ve İtalyan Üretimi: Sessiz çalışma mekanizması servis alanındaki konforu korurken İtalya’da üretilen profesyonel yapı pastane, otel, restoran, dondurmacı ve catering kullanımı için güçlü bir ekipman çözümü sunar.

Kullanım Alanları

• Otel ve restoran açık büfe çikolata sunumları
• Düğün, davet ve profesyonel catering organizasyonları
• Pastane ve çikolata mağazası vitrin uygulamaları
• Meyve, kek, marshmallow ve tatlı eşliğinde çikolata servisi
• Dondurmacı, pastane, otel ve profesyonel gastronomi işletmeleri

Teknik Özellikler

Marka: Martellato
Seri: Chocobig Evolution
Model / Ürün Kodu: CHOCOBIGEV
Ürün Tipi: Profesyonel çikolata şelalesi / çikolata çeşmesi
Ürün Ölçüsü: Ø 380 × 800 mm
Teknik Hazne Kapasitesi: 5 L
Minimum Çikolata Miktarı: Yaklaşık 3,5 kg
Maksimum Çikolata Miktarı: Yaklaşık 8 kg
Gövde / Kule / Akış Diskleri: Paslanmaz çelik
Helezon: Paslanmaz çelik
Çikolata Sirkülasyonu: Elektrik motorlu koaksiyel helezon
Hazne: Çıkarılabilir paslanmaz çelik
Çalışma: Sessiz
Sıcaklık Ayar Aralığı: 30 / 80 °C
Sıcaklık Kontrolü: Analog termostat / ayar düğmesi
Aşırı Isınma Koruması: Otomatik kapanma
Voltaj: 230 V
Frekans: 50/60 Hz
Güç: 370 W
Nominal Akım: 1,6 A
Koruma Sınıfı: IP20
Elektriksel İzolasyon Sınıfı: Sınıf I – EN 60335-1
Cihaz Ağırlığı: 10 kg
Gıda ile Temas: Uygun – gıda ile temas eden malzeme ve parçalar EC 1935/2004 gerekliliklerine uygundur
CE Uygunluğu: Var
RoHS Uygunluğu: 2011/65/EU ve (EU) 2015/863
Bulaşık Makinesi: Uygun değil
İlk Kullanım Öncesi Yıkama: Gerekli
Depolama: Orijinal ambalajında, kuru ortamda -5 / +40 °C
Menşei: İtalya

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Çalıştırma ve Sıcaklık Kontrolü: Cihazı düz ve stabil bir yüzeye kurun; çikolata tamamen akışkan hale geldikten sonra motorlu helezonu çalıştırın. Termostat ısıtma ünitesini kontrol eder, çikolatanın gerçek sıcaklığını doğrudan ölçmez; ürün sıcaklığını gıda kullanımına uygun ayrı bir termometreyle kontrol edin. Cihazın sıcaklık ayar aralığı 30–80 °C’dir ve çalışma sırasında soğuk sıvı veya çikolata ilave etmeyin.

• Güvenli Kullanım ve Yüzey Koruması: Kullanım sırasında kule, helezon ve motor tabanı ısınabileceğinden sıcak parçalara doğrudan temas etmeyin. Temizlik veya söküm öncesinde cihazı ana düğmeden kapatın, 230 V bağlantısını prizden çıkarın ve bütün parçaların tamamen soğumasını bekleyin; paslanmaz yüzeylerde aşındırıcı sünger ve temizlik ekipmanı kullanmayın.

• Yıkama ve Temizlik: Kule, helezon ve hazneyi ilk kullanımdan önce ve her kullanımdan sonra temizleyin; bulaşık makinesinde yıkamayın. Sökülebilir parçaları soğuduktan sonra çıkarın, fazla çikolatayı alın, gerektiğinde yaklaşık 5 dakika sıcak/simmering suda bekletin, aşındırıcı olmayan bulaşık deterjanıyla yıkayıp durulayın ve tamamen kurutun. Motor tabanını suya daldırmayın; dış yüzeyini nemli yumuşak süngerle temizleyip kurulayın.