Yapışmaz Yuvarlak Ekmek Kalıbı 30x5 cm

Yapışmaz Yuvarlak Ekmek Kalıbı 30 x 5 cm – Teflon Kaplamalı Hem ev kullanımı hem de profesyonel ve endüstriyel mutfaklar için uygundur. Geniş çapı sayesinde büyük ve yayvan ekmekler için idealdir. Homojen pişirme sağlar, ekmeğin formunu korur ve düzgün kabarma elde edilmesine yardımcı olur. Profesyonel pişiricilerin tercihi olan Alusi metalden üretilmiştir. 0,5 mm metal kalınlığı, ısıyı dengeli şekilde ileterek ekmeğin her noktasının eşit pişmesini sağlar. Yapışmaz teflon kaplaması sayesinde yağlama gerektirmez, hamur kalıba yapışmaz ve kolayca çıkar. Kullanım Alanları Büyük boy beyaz ekmek Artisan ve rustik ekmekler Tam buğday ve kepekli ekmek Ekşi mayalı ekmek Çavdar ve yoğun tahıllı ekmekler Sandviç ekmeği Kek ve pandispanya Ekmek Türlerine Göre Önerilen Hamur Gramajları (30 x 5 cm kalıp için) Beyaz ekmek: 1.800 – 2.000 g Sandviç / tost ekmeği: 1.700 – 1.900 g Tam buğday / kepekli ekmek: 1.900 – 2.100 g Ekşi mayalı ekmek: 2.000 – 2.200 g Çavdar ekmeği: 2.100 – 2.300 g Yoğun tahıllı ekmekler: 2.050 – 2.300 g Toplam kalıp hacmi: yaklaşık 3,53 litre Ekmek hamurlarında kalıbın %50–60 oranında doldurulması önerilir. Ürün Özellikleri Ölçü: 30 x 5 cm Malzeme: Alusi metal Metal kalınlığı: 0,5 mm Kaplama: Yapışmaz teflon Yağlama gerektirmez Kolay kalıptan çıkarma Homojen pişirme sağlar Kullanım ve Bakım Önerisi Ürünün uzun ömürlü olması için kesici, metal veya aşındırıcı temizlik ürünleri kullanmayınız. Elde yıkama önerilir.