Sasa Demarle FP-01675 Profesyonel Tart, Tartölet ve Mini Kiş Kalıbı 65 ml

Ürün Açıklaması
Yuvarlak tartölet, mini tart ve porsiyonluk kişlerin düzenli ve profesyonel şekilde hazırlanması için tasarlanan Flexipan kalıptır. Yapışmaz yüzeyi sayesinde hamur işlerinin kalıptan bütünlüğü korunarak çıkarılmasını kolaylaştırırken tatlı ve tuzlu reçetelerde seri üretime uygun kullanım sunar.

Öne Çıkan Özellikler

• Tartölet Üretimine Uygun Tasarım: Porsiyonluk tart ve kişlerin düzgün kenarlı, dengeli ve standart görünümde hazırlanmasına yardımcı olur.

• Yağlama Gerektirmeyen Yapışmaz Yüzey: Hamurun kalıba tutunmasını azaltarak ürünlerin daha kolay çıkarılmasını ve hazırlık sürecinin pratikleşmesini sağlar.

• Tatlı ve Tuzlu Reçetelere Uygun: Meyveli tartlardan mini kiş ve tuzlu hamur işlerine kadar farklı profesyonel uygulamalarda kullanılabilir.

• Seri Üretim Avantajı: Pastane, fırın, otel ve üretim mutfaklarında aynı görünümde çok sayıda ürün hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Esnek ve Dayanıklı Yapı: Silikon ve fiberglas birleşimi, kalıbın profesyonel kullanımda şeklini korumasına ve ürünlerin kontrollü biçimde çıkarılmasına yardımcı olur. Maison Demarle da Flexipan yapısını silikon ve fiberglas kombinasyonu olarak tanımlamaktadır.

Kullanım Alanları

• Tartölet
• Mini tart
• Meyveli tartlar
• Mini kiş
• Tuzlu tartlar
• Porsiyonluk hamur işleri
• Fırınlanan tatlı ve tuzlu reçeteler
• Pastane, fırın, otel ve restoran üretimi

Teknik Özellikler

• Marka: Sasa Demarle
• Seri: FLEXIPAN®
• Model / Referans: FP-01675
• Kalıp Tipi: Yuvarlak tartölet kalıbı
• Mat Ölçüsü: 600 × 400 mm
• Göz Sayısı: 24
• Tek Göz Ölçüsü: Üst Ø 77 mm / Alt Ø 50 mm × 20 mm h
• Tek Göz Hacmi: 65 ml
• Toplam Hacim: 1560 ml
• Ürün Şekli: Yuvarlak tartölet
• Malzeme: Silikon ve fiberglas
• Yapışmazlık: Var
• Yağlama Gereksinimi: Gerekmez
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +240 °C
• Menşei: Fransa

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce yıkanmalıdır. Kullanım sırasında yağlama yapılmasına gerek yoktur. Flexipan yüzeyinde bıçak, spatula ucu veya diğer kesici ve delici aletler kullanılmamalı; kalıp açık alev, ızgara, ocak veya doğrudan ısı kaynağıyla temas ettirilmemelidir. Kullanım sonrasında yumuşak sünger ve sabunlu suyla temizlenmesi, tamamen kurutulduktan sonra düz şekilde saklanması önerilir. Maison Demarle’ın güncel bakım talimatlarında da kesici aletlerden ve doğrudan ısı kaynaklarından kaçınılması, ürünün düz saklanması belirtilmektedir.