Sasa Demarle FP-1171 Profesyonel Kare Tartölet, Kek ve Porsiyonluk Tatlı Kalıbı  70 ml

Ürün Açıklaması
Kare ve oluklu kenar yapısıyla tartölet, porsiyonluk kek ve benzeri fırın ürünlerinin düzenli şekilde hazırlanması için tasarlanan profesyonel Flexipan kalıptır. Tatlı ve tuzlu reçetelerde kullanılabilen yapısı sayesinde pastane, fırın, otel ve restoran üretimlerinde standart ve tekrarlanabilir sonuçlar elde edilmesini kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Oluklu Kare Tasarım: Hazırlanan ürünlere klasik düz kenarlı kalıplardan farklı, belirgin ve dekoratif bir görünüm kazandırır.

• Tatlı ve Tuzlu Reçetelere Uygun: Tartölet, kek, mini kiş ve benzeri porsiyonluk ürünlerde farklı kullanım seçenekleri sunar.

• Seri Üretime Elverişli: Profesyonel mutfaklarda aynı görünümde çok sayıda ürün hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Yapışmaz Flexipan Yüzeyi: Ürünlerin taban ve kenar yapısını koruyarak kalıptan daha kontrollü çıkarılmasına yardımcı olur.

• Profesyonel Kullanıma Uygun Yapı: Silikon ve fiberglas birleşimi yoğun pastacılık ve fırıncılık kullanımında esneklik ve dayanıklılık sağlar.

Kullanım Alanları

• Kare tartölet
• Mini tart
• Porsiyonluk kek
• Mini kiş
• Tuzlu tartlar
• Porsiyonluk tatlılar
• Fırın ürünleri
• Pastane, fırın, otel ve restoran üretimi

Teknik Özellikler

• Marka: Sasa Demarle
• Seri: FLEXIPAN® ORIGINE
• Model / Referans: FP-1171
• Kalıp Tipi: Oluklu kare tartölet kalıbı
• Mat Ölçüsü: 600 × 400 mm
• Göz Sayısı: 24
• Tek Göz Ölçüsü: Üst 78 × 78 mm / Alt 49 × 49 mm
• Derinlik: 20 mm
• Tek Göz Hacmi: 70 ml
• Toplam Hacim: 1680 ml
• Ürün Şekli: Kare, oluklu kenarlı
• Malzeme: Silikon ve fiberglas
• Yapışmazlık: Var
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +240 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu / Derin Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Menşei: Fransa

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce temizlenmelidir. FLEXIPAN® yapısı sayesinde çoğu uygulamada ilave yağlama gerektirmeden kullanılabilir. Fırın ve dondurucu kullanımında üreticinin belirttiği -40 °C ile +240 °C sıcaklık aralığına uyulmalıdır. Kalıp yüzeyinde kesici veya delici alet kullanılmamalı, doğrudan açık alev veya ocakla temas ettirilmemelidir. Kullanım sonrasında aşındırıcı olmayan temizlik malzemeleriyle temizlenip tamamen kurutularak saklanması önerilir.