Dolgu Alanlı Kalp 6 Gözlü Monoporsiyon Pasta Kalıbı

Ürün Açıklaması

Heartix 85 silikon pasta kek kalıbı, modern çukur detaylı kalp formu ve çift taraflı kesicisiyle katmanlı, dolgulu ve dekoratif porsiyonluk tatlıların standart, düzenli ve profesyonel biçimde hazırlanmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Modern Kalp Tasarımı: Klasik kalp formunu merkezdeki özel çukur detayla birleştiren tasarım, hazırlanan tatlılara daha çağdaş ve karakteristik bir görünüm kazandırır.

• Dolgu ve Dekorasyon Avantajı: Üst yüzeyde oluşan özel bölüm; krema, meyve dolgusu, ganaj, jel veya farklı dekoratif bileşenlerle tamamlanarak tatlıya renk ve lezzet kontrastı eklenmesini kolaylaştırır.

• Çift Taraflı Kesici Desteği: Set içerisindeki özel kesici, ana gövdeye ve merkez bölümüne uyumlu taban veya insert parçaları hazırlamaya yardımcı olarak çok katmanlı reçetelerde daha kontrollü çalışma imkanı sunar.

• Profesyonel Porsiyon Standardı: Aynı formun tekrarlandığı gözler, hazırlanan ürünlerin boyut ve görünüm açısından tutarlı olmasına yardımcı olarak vitrin ve tabak sunumlarında bütünlük sağlar.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Esnek silikon yapı, kalp formunun kenarlarını ve yüzey detaylarını koruyarak mousse, semifreddo ve benzeri hassas ürünlerin kontrollü biçimde çıkarılmasını kolaylaştırır.

• Sıcak ve Soğuk Tariflere Uyum: Mousse, semifreddo ve dondurulmuş tatlıların yanı sıra fırınlanmış kek ve porsiyonluk pasta uygulamalarında da kullanılabilmesi, tek kalıpla farklı reçeteler hazırlanmasına imkan verir.

Kullanım Alanları

• Kalp formunda monoporsiyon pastalar
• Mousse ve kremalı porsiyonluk tatlılar
• Semifreddo ve dondurulmuş ürünler
• Dolgulu ve katmanlı modern pastacılık uygulamaları
• Sevgililer Günü, özel gün ve butik pastacılık sunumları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Model: Heartix 85
• Ürün Kodu: 36.418.87.0065
• Ürün Tipi: Silikon pasta kek kalıbı seti
• Form: Çukur detaylı geometrik kalp
• Set İçeriği: 1 adet silikon kalıp + 1 adet çift taraflı kesici
• Göz Sayısı: 6 adet
• Tek Göz Ölçüsü: 78×70 h:30 mm
• Tek Göz Hacmi: 85 ml
• Toplam Hacim: 510 ml
• Tam Kalıp Ölçüsü: 300×175 h:30 mm
• Kalıp Malzemesi: %100 Platin Silikon
• Kesici Malzemesi: Gıda ile temasa uygun plastik
• Minimum Kullanım Sıcaklığı: -60 °C
• Maksimum Kullanım Sıcaklığı: +230 °C
• Gıda ile Temas: Uygun
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Şok Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Menşei: İtalya
• EAN: 8051085376537
• Kesicinin Fırın Kullanımı: Uygun değil

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kalıp gözlerini hazırlanan karışımla dengeli biçimde doldurun; set içerisindeki çift taraflı kesiciyi taban veya merkez insert parçalarını kalıp formuna uygun hazırlamak için kullanın.

• Kalıptan Çıkarma: Mousse, semifreddo ve benzeri hassas ürünleri yeterince dondurduktan veya uygun kıvama getirdikten sonra silikon kalıbı kontrollü biçimde esneterek kalp formunu ve merkez detayını bozmadan çıkarın.

• Temizlik ve Saklama: Silikon kalıbı kullanım sonrasında uygun şekilde temizleyip tamamen kurutun; kesici ve sivri ekipmanlarla temas ettirmeyin ve plastik kesiciyi fırına koymayın.
Silikon Kalıp

Plastik Kesici