Silikomart Silikon Pasta Kek Kalıbı Givre 30

Yuvarlak 15 Gözlü Mini Porsiyon Pasta ve Tatlı Kalıbı Ürün Açıklaması Givré 30 silikon pasta kek kalıbı, kompakt yuvarlak formuyla mousse, semifreddo, mini kek ve modern porsiyonluk tatlıların düzenli, eş ölçülü ve profesyonel sunuma uygun biçimde hazırlanmasını sağlar. Öne Çıkan Özellikler • Dengeli Yuvarlak Form: Sade ve simetrik yapı, hazırlanan ürünlerin farklı sunum konseptlerine kolayca uyum sağlamasına ve dekorasyonla rahatça kişiselleştirilmesine imkan verir. • Mini Porsiyon Avantajı: Küçük hacimli yapısı; tadımlık tatlılar, petit four, insert ve fine dining sunumları için kontrollü porsiyonlama sağlar. • Givré 90 ile Uyumlu Kullanım: Givré 30, daha büyük Givré 90 formuyla birlikte kullanılabilecek şekilde tasarlanmıştır; böylece katmanlı ve insert içeren modern pastacılık uygulamalarına imkan verir. • Seri Üretim Kolaylığı: Çok gözlü yapı, aynı anda çok sayıda eş biçimli ürün hazırlanmasını sağlayarak profesyonel mutfaklarda üretim standardını destekler. • Kolay Kalıptan Çıkarma: Esnek platin silikon yapı, mousse ve dondurulmuş ürünlerin yüzeyini bozmadan kontrollü biçimde çıkarılmasına yardımcı olur. • Michael Bartocetti Tasarımı: Givré 30, şef Michael Bartocetti iş birliğiyle geliştirilmiş profesyonel bir pastacılık formudur. Kullanım Alanları • Mini mousse ve kremalı pastalar • Semifreddo ve dondurulmuş tatlılar • Pasta içi insert uygulamaları • Mini kek ve fırınlanmış tatlılar • Fine dining, pastane, otel ve butik pastacılık sunumları Teknik Özellikler • Marka: Silikomart • Model: Givré 30 • Ürün Kodu: 36.429.87.0065 • Tasarım: Michael Bartocetti • Ürün Tipi: Silikon pasta kek kalıbı • Form: Yuvarlak • Göz Sayısı: 15 adet • Tek Göz Ölçüsü: Ø40 h:30 mm • Tam Kalıp: 300 x175 mm • Tek Göz Hacmi: 30 ml • Toplam Hacim: 450 ml • Malzeme: %100 Platin Silikon • BPA İçermez: Evet • Minimum Kullanım Sıcaklığı: -60 °C • Maksimum Kullanım Sıcaklığı: +230 °C • Gıda ile Temas: Uygun • Fırın Kullanımı: Uygun • Mikrodalga Kullanımı: Uygun • Dondurucu Kullanımı: Uygun • Şok Dondurucu Kullanımı: Uygun • Bulaşık Makinesi: Uygun • EAN: 8051085381845 Kullanım, Bakım ve Temizlik • Kullanım: Kalıp gözlerini hazırlanan karışımla dengeli biçimde doldurun; insert uygulamalarında Givré 30 ile hazırlanan ürünleri daha büyük kalıp formlarının içinde katman oluşturmak için kullanabilirsiniz. • Kalıptan Çıkarma: Mousse, semifreddo ve benzeri hassas ürünleri yeterince dondurduktan veya uygun kıvama getirdikten sonra silikon yapıyı kontrollü biçimde esneterek formu bozmadan çıkarın. • Temizlik ve Saklama: Kullanım sonrasında kalıbı uygun şekilde temizleyip tamamen kurutun; kesici ve sivri ekipmanlarla temas ettirmeden formunu bozmayacak şekilde muhafaza edin.