Çelik Bıçaklı Kruvasan Hamur Kesim ve Şekillendirme Merdanesi Ø7,5x15,5 cm

Ürün Açıklaması

Kruvasan hamur kesme merdanesi, özel açılı çelik kesim kanatları ve ergonomik saplarıyla açılmış hamuru kruvasan yapımına uygun üçgen parçalara ayırarak standart kesimler yapılmasını kolaylaştırır ve hamur hazırlama sürecini hızlandırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Pratik Kruvasan Kesimi: Özel tasarımlı çelik kesim kanatları sayesinde açılmış hamurun kruvasan şekillendirmeye uygun parçalar halinde kesilmesini kolaylaştırır.
• Düzenli ve Standart Kesimler: Döner silindir üzerindeki açılı kesim yapısıyla tekrarlanan kesim işlemlerinde benzer formlarda hamur parçaları hazırlanmasını sağlar.
• Dayanıklı Çelik Kesim Gövdesi: Metal kesim kanatlarıyla hamur üzerinde kontrollü ve tekrarlı kullanım imkânı sunar.
• Ergonomik Plastik Saplar: Sert ve dayanıklı plastik tutacakları sayesinde kesim sırasında rahat kavrama ve yönlendirme sağlar.
• Kompakt Orta Boy Tasarım: 15,5 cm kesim gövdesiyle küçük ve orta hamur plakalarında kontrollü çalışma imkânı sunar.

Kullanım Alanları

• Açılmış kruvasan hamurunun kesilerek şekillendirmeye hazırlanması
• Kruvasan üretiminde üçgen hamur parçalarının oluşturulması
• Katmanlı hamurlarda tekrarlanan kesim işlemlerinin gerçekleştirilmesi
• Butik pastane, bakery ve profesyonel kruvasan üretimleri

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Kruvasan hamur kesme merdanesi
• Boyut: Orta
• Kesim Gövdesi Malzemesi: Çelik
• Sap Malzemesi: Sert plastik
• Kesim Gövdesi Uzunluğu: 15,5 cm
• Kesim Gövdesi Çapı: 7,5 cm
• Sap Uzunluğu: Her iki tarafta 13 cm
• Kesim Mekanizması: Döner silindirli, açılı kesim kanatlı
• Kullanım Amacı: Kruvasan hamurunun kesilmesi ve şekillendirmeye hazırlanması
• Paket İçeriği: 1 adet kruvasan kesme merdanesi

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Hamur Kesimi: Kruvasan hamuru uygun kalınlıkta açıldıktan sonra merdane hamurun üzerinde kontrollü ve dengeli baskıyla ilerletilerek kesim yapılmalıdır.
• Kesim Kanatlarının Korunması: Çelik kesim kanatlarının zarar görmemesi için sert yüzeylerde kullanılmamalı, kesim sırasında aşırı baskı uygulanmamalıdır.
• Yıkama ve Saklama: Kullanım sonrasında çelik kesim gövdesi ve plastik saplar yumuşak sünger, ılık su ve uygun bulaşık deterjanıyla temizlenmeli, tamamen kurulanarak muhafaza edilmelidir.