Silver Serisi 10102 Sarı Saplı Profesyonel Kasap Bıçağı

Ürün Açıklaması

Silver No:2 kasap bıçağı; et hazırlama, porsiyonlama, ayıklama ve günlük kesim işlemlerinde güçlü kontrol, rahat tutuş ve akıcı çalışma sunmak için tasarlanmış profesyonel bir mutfak bıçağıdır.

Öne Çıkan Özellikler

• Et Hazırlığında Güçlü Kontrol: Kasap bıçağı formu, etin yönlendirilmesini ve porsiyonlanmasını daha kontrollü hale getirerek günlük hazırlık işlerinde verimli çalışma sunar.

• Dengeli ve Rahat Kullanım: Bıçağın genel formu, küçük ve orta boy et parçalarında rahat yönlendirme sağlayarak seri kesim işlemlerine uyum gösterir.

• Ergonomik Sap Tasarımı: Ele rahat oturan ergonomik sap yapısı, yoğun hazırlık süreçlerinde daha güvenli ve konforlu tutuş sağlar.

• Kaliteli Plastik Sap: Dayanıklı plastik sap, profesyonel mutfaklarda sık ve tekrarlı kullanıma uygun sağlam bir kullanım sunar.

• Akıcı Kesim Performansı: Dengeli yapı, et hazırlama sürecindeki hareketlerin daha doğal ve düzenli ilerlemesini sağlayarak çalışma temposunu artırır.

• Profesyonel Kullanıma Uygun: Kasap, restoran, otel, catering ve üretim mutfaklarında et hazırlama süreçlerinin farklı aşamalarında çok yönlü kullanım sunar. 

Kullanım Alanları

• Et porsiyonlama
• Et parçalama ve ayıklama
• Yağ ve zar temizleme işlemleri
• Günlük kasap ve mutfak hazırlıkları
• Restoran, otel, catering ve profesyonel mutfak kullanımı

Teknik Özellikler

• Marka: Sinerji
• Seri: Silver
• Model: No:2
• Ürün Kodu: 10102
• Ürün Tipi: Kasap bıçağı
• Renk: Sarı
• Bıçak Malzemesi: Paslanmaz çelik
• Bıçak Uzunluğu: 160 mm / 16 cm
• Bıçak Genişliği: 36 mm
• Bıçak Kalınlığı: 2,5 mm
• Sap Boyu: 14 cm
• Sap Malzemesi: Sert plastik
• Sap Yapısı: Ergonomik
• Gıda Temasına Uygunluk: Uygundur
• Bulaşık Makinesi Kullanımı: Tavsiye edilmez

Kullanım ve Bakım

• Kullanım: Kesim işlemleri uygun bir kesme tahtası üzerinde yapılmalı; bıçak kemik, donmuş ürün veya kullanım amacı dışındaki çok sert yüzeylerde zorlanmamalıdır.

• Temizlik: Bulaşık makinesinde yıkama tavsiye edilmez; keskinliğin, paslanmaz çelik yüzeyin ve sap yapısının daha uzun süre korunması için elde yıkanmalı ve yıkama sonrasında tamamen kurulanmalıdır.

• Saklama: Kesici ağız diğer metal ekipmanlarla temas etmeyecek şekilde bıçak bloğu, mıknatıslı tutucu veya uygun koruyucu sistem içerisinde muhafaza edilmelidir.