21 cm Dikdörtgen Çelik Baton Kek, Muzlu Ekmek ve Tost Ekmeği Pişirme Kalıbı

Ürün Açıklaması
Baton kek ve ekmek kalıbı, mayalı ekmek ve yoğun kek harçlarının pişme esnasında fırında yayılmasını önleyerek dik kabarmasını sağlayan ve ters çevrildiğinde tabana yapışıp parçalanma riskini ortadan kaldıran monoblok bir pişirme ekipmanıdır.

Öne Çıkan Özellikler
• İdeal Dikey Kabarma Formu: Dikdörtgen derin gövde yapısı, hamura yalnızca yukarı doğru yükselme alanı tanıyarak klasik dilimlik bombeli baton kek ve ekmek formu kazandırır.
• Pürüzsüz Kalıptan Çıkma: Skandia Xtreme Plus çift katmanlı yapışmaz iç kaplaması, pişen yoğun keklerin ve ekmeklerin kalıptan dağılmadan ve tabana tutunmadan tek hamlede ayrılmasını sağlar.
• Toksik Madde İçermeyen Yüzey: BPA, PFOA ve ağır metal barındırmayan kaplama yapısı sayesinde yüksek fırın sıcaklıklarında gıdayla temasta tam güvenlik sunar.
• Homojen Isı İletimi: Hi-Top çelik gövdesi, fırın sıcaklığını tabandan yan kenarlara kadar dengeli ileterek kalın dokulu baton keklerin içinin çiğ kalmadan eşit pişmesini destekler.
• Yağ Tüketimini Azaltan Doku: Kaygan iç yüzeyi ilave yoğun taban yağlaması gerektirmeden pişen hamurun yüzeyden temiz ve firesiz ayrılmasına yardımcı olur.
• İtalyan Üretim Güvencesi: 230 °C fırın sıcaklığına kadar form stabilitesini koruyan sağlam çelik yapısıyla bükülmelere karşı uzun ömürlü direnç gösterir.

Kullanım Alanları
• Klasik limonlu, havuçlu, kakaolu ve kuru meyveli baton çay kekleri (Plumcake)
• Ekşi mayalı veya kuru mayalı butik porsiyonlu ev ekmekleri ve tost ekmeği
• Yulaflı muzlu ekmek (Banana Bread) ve kabaklı tatlı/tuzlu somun kekler
• Fırında fıstıklı ve sebzeli tavuk veya kıymalı rulo terin hazırlıkları
• Fırınlanmayan bisküvili mozaik pasta ve parfe kalıplama işlemleri

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Baton Kek Kalıbı (Stampo Plumcake / Loaf Tin)
• Seri: Gardenia
• Model Kodu: 88020EE
• Barkod: 8006043880205
• Form: Dikdörtgen / Baton Monoblok Gövde
• Boyutlar: 21 x 10 cm
• Yükseklik: 5,9 cm
• Gövde Malzemesi: Hi-Top Çelik
• Kaplama Türü: Skandia Xtreme Plus Çift Katmanlı Yapışmaz Kaplama
• Taban Yapısı: Sabit / Yekpare Dikdörtgen Taban
• İçerik Güvenliği: BPA, PFOA ve Ağır Metal İçermez
• Maksimum Fırın Sıcaklığı: 230 °C
• Gıda ile Temas: Uygun
• Ocak / Mikrodalga Uyumluluğu: Uygun Değildir (Gazlı, elektrikli, indüksiyonlu ocaklarda ve mikrodalgada kullanılmaz)
• Menşei: İtalya
• Renk: Siyah

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Isı ve Fırın Uyumluluğu: Yalnızca geleneksel fırınlarda (maksimum 230 °C) kullanıma uygundur. Doğrudan ocak alevine, elektrikli/indüksiyon ocak plakalarına veya mikrodalgaya maruz bırakılmamalıdır. Sıcak yüzey nedeniyle fırından çıkarırken eldiven kullanılmalıdır.
• Yüzey ve Form Koruması: Çift katmanlı yapışmaz yüzeyi korumak adına kalıp içerisinde kesinlikle metal bıçak, çatal veya kesici spatula kullanılmamalıdır. Pişen kek veya ekmek kalıptan ters çevrilerek çıkarılmadan önce fırından çıkışındaki ilk sıcağını atması beklenmelidir.
• Yıkama ve Kurulama: Kaplama ömrünü korumak adına bulaşık teli veya aşındırıcı sert temizlik süngerleri yerine ılık su ve yumuşak bir süngerle elde yıkanmalıdır. Yıkama sonrasında köşe kıvrımları tamamen kurulanarak nemsiz ortamda saklanmalıdır.