Fimak Set Üstü Maya Odası

Ürün Kodu : FIRIN000627

FW Windrose Maya Odası

WİNDROSE MD

SİPARİŞ VERMEDEN ÖNCE İLETİŞİME GEÇİM (TEDARİK SÜRESİ VARDIR)

SEVK VE KARGO ÜCRETİ ALICIYA AİTTİR.

Fimak mayalandırma dolapları 12, 16 ve 20 adet 40x60 cm tepsi kapasiteli olarak farklı ölçülerde üretilmektedir. Korto maya odası gastronomik küvete uygun olarak da üretilebilmektedir. Mayalandırma dolaplarının iç bölümleri ve dış bölümlerinin tamamı AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilir. Mayalandırma dolabı paneli fermente edilecek ürünlerin buhar ve sıcaklık kontrolünü sağlar. Zamanlama özelliği sayesinde ürünü istenilen sürede hazır hale getirir. Mayalandırma dolapları, buhar üreteci ve özel rezistansları sayesinde fermente edilecek ürünleri farklı oranlarda buhar ya da ısı ile mayalandırılabilmektedir. Basit yapılandırılmış kumanda paneli uzman olmayan personel tarafından da kolayca kullanılabilir. Dayanıklı tuş takımı sayesinde uzun ömürlü kullanım sağlar.

TEKNİK ÖZELLİKLER

40x60cm ölçüsünde 20 sıra tavalı. Dijital elektronik panel. Elektrik ısıtmalı. Buhar üniteli. AISI 304 KALİTE
PASLANMAZ ÇELİK. Elektrik gücü 3,5 kw. Yüksekliği 96 cm , derinliği 95 cm ve genişliği 90,5 cm dir. 108kg ağırlığa
sahiptir.

MODEL	WINDROSE MD
Mayalandırma alanı (mm²)	4,8
Tepsi Sayısı (adet)	20
Tepsi Ebatı (mm)	400 x 600
Genişlik - A (mm)	905
Derinlik - B (mm)	950
Yükseklik - C (mm)	960
Min. Tavan Yüksekliği - D (mm)	1060
Maksimum Sıcaklık (°C)	90
Nem (%Rh)	70
Elektrik Gücü (kw)	3,5
Rezistans Tipi	Borulu Rezistans
Maya Odası Ağırlığı (kg)	108
Elektrik Bağlantısı	1P + N + PE
Elektrik Bağlantı Kablosu	3 x 2,5 mm²
Kontrol Sistemi	Dijital
Enerji Kaynakları	Elektrik