Pirge Classic 49003 Profesyonel Et ve Sebze Dilimleme Bıçağı – Sıcak Dövme DIN 1.4116 Alman Çelik, Yekpare Gövde, Ergonomik POM Sap

Ürün Açıklaması

Et ve sebzeleri düzgün dilimlemek için ihtiyaç duyduğunuz keskinliği ve kontrolü bir araya getiren Classic dilimleme bıçağı, sıcak dövme çelik yapısı, dengeli tasarımı ve ergonomik sapıyla hem hassas kesimlerde hem de yoğun mutfak hazırlıklarında rahat çalışma imkânı sunar.

Öne Çıkan Özellikler

• Hassas ve Düzgün Dilimleme: Et ve sebzelerin istenilen kalınlıkta, düzgün ve eşit dilimler halinde hazırlanmasını kolaylaştırır.
• Kontrollü Kesim: Dengeli gövde yapısıyla bıçağın daha rahat yönlendirilmesine yardımcı olarak kesim sırasında el kontrolünü destekler.
• Rahat ve Güvenli Kavrama: Parmak koruyucu bilezik ve ergonomik sap tasarımıyla elin kesici ağza doğru kayma riskini azaltmaya yardımcı olur.
• Akıcı Kesim Performansı: Özenle bilenmiş kesici ağzıyla malzemelerin fazla baskı uygulamadan dilimlenmesini kolaylaştırır.
• Uzun Süreli Kullanım Konforu: Dengeli ağırlık dağılımıyla tekrarlanan kesim hareketlerinin daha rahat gerçekleştirilmesini destekler.
• Çok Yönlü Mutfak Yardımcısı: Et dilimleme, sebze kesme ve porsiyon hazırlama işlemlerini tek bıçakla gerçekleştirerek mutfakta pratiklik sağlar.

Kullanım Alanları

• Kırmızı ve Beyaz Et Dilimleme
• Kemiksiz Et Porsiyonlama
• Pişmiş Et ve Rosto Dilimleme
• Sebze Doğrama ve Dilimleme
• Meyve Kesimi
• Günlük Mutfak Hazırlıkları
• Restoran, Otel ve Profesyonel Mutfaklar

Teknik Özellikler

• Marka: Pirge
• Seri: Classic
• Model Kodu: 49003
• Ürün Tipi: Dilimleme bıçağı
• Bıçak Uzunluğu: 18 cm
• Bıçak Genişliği: 30 mm
• Bıçak Kalınlığı: 2,5 mm
• Bıçak Ölçüsü: 30x180x2,5 mm
• Sap Uzunluğu: 11 cm
• Bıçak Malzemesi: DIN 1.4116 (X50) yüksek karbonlu paslanmaz çelik
• Çelik Menşei: Almanya
• Çelik Sertliği: 58 HRC (üretici ürün açıklamasına göre)
• Üretim Tekniği: Sıcak dövme
• Isıl İşlem: Buzul ısıl işlem
• Gövde Yapısı: Tek parça, yekpare çelik
• Bıçak Formu: Düz kesici ağız
• Kesici Ağız: Pirge özel jilet teknolojisiyle bilenmiş ve parlatılmış
• Keskinlik Performansı: P++
• Parmak Koruması: Dövme çelik koruyucu bilezik
• Sap Malzemesi: POM (polioksimetilen) plastik
• Sap Yapısı: Ergonomik, alüminyum perçinli
• Sap Rengi: Siyah
• Kullanım Şekli: Manuel
• Paslanmazlık Garantisi: 5 yıl (üretici koşullarına göre)
• Bulaşık Makinesinde Yıkama: Tavsiye edilmez

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kemiksiz et, sebze ve meyvelerin dilimlenmesi, doğranması ve porsiyonlanması için uygun kesme tahtası üzerinde kullanılmalı; kemik kırma, donmuş gıda parçalama ve sert yüzeylerde kesim işlemlerinde kullanılmamalıdır.
• Bakım: Kesici ağzın keskinliğini korumak için gerektiğinde uygun masat veya bileme ekipmanları kullanılmalı; cam, taş ve metal gibi sert yüzeylerle temastan, tel süngerlerden ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
• Temizlik: Kullanım sonrasında ılık sabunlu su ve yumuşak süngerle elde yıkanmalı, durulanarak tamamen kurulanmalı ve kuru ortamda saklanmalıdır. Yüksek sıcaklık, güçlü deterjanlar ve basınçlı su kesici ağız ile sap yapısına zarar verebileceğinden bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez.