Profesyonel Düz Kenarlı Yuvarlak Paslanmaz Çelik Volovan ve Kurabiye Kesme Seti 11 Farklı Çap 2,5–9,1 cm

Ürün Açıklaması

Yuvarlak düz paslanmaz çelik volovan seti, 11 farklı çaptaki kesim kalıpları sayesinde milföy, kurabiye ve çeşitli hamurların pürüzsüz kenarlı, simetrik ve standart daireler halinde kesilmesini kolaylaştırarak profesyonel pastacılık üretiminde hızlı hazırlık, hassas porsiyonlama ve düzenli sunum imkânı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• 11 Farklı Kesim Çapı: 2,5 cm ile 9,1 cm arasında değişen ölçüleriyle minik dekoratif hamur parçalarından büyük porsiyonluk tabanlara kadar farklı boyutlarda kesim yapmayı sağlar.
• Düz Kenarlı Kesim: Tırtıksız kesim ağızlarıyla hamurlarda temiz, düzgün ve belirgin dairesel kenarlar oluşturarak profesyonel görünümlü sonuçlar elde edilmesini kolaylaştırır.
• Dayanıklı Paslanmaz Çelik: Sağlam metal gövdesiyle yoğun ve tekrarlanan hamur kesim işlemlerinde uzun ömürlü, güvenilir kullanım sunar.
• Pürüzsüz Metal Yüzey: Yağ ve suyu emmeyen yapısıyla hamur kalıntılarının temizlenmesini kolaylaştırır ve hijyenik kullanım sağlar.
• Standart Porsiyonlama: Aynı çapta tekrarlanabilir kesimler yaparak özellikle toplu üretimlerde ürünlerin ölçü ve şekil bütünlüğünü korumaya yardımcı olur.
• Çok Amaçlı Şekillendirme: Volovan, milföy, kurabiye, bisküvi, şeker hamuru ve fondan gibi farklı pastacılık uygulamalarında kontrollü dairesel kesimler yapılmasını sağlar.
• İç İçe Yerleştirilebilir Tasarım: Farklı çaplı yuvarlak kalıpların bir arada düzenli şekilde muhafaza edilmesini kolaylaştırarak çalışma alanında yer tasarrufu sağlar.

Kullanım Alanları

• Volovan Hazırlığı
• Milföy ve Katmanlı Hamurlar
• Kurabiye ve Bisküvi
• Şeker Hamuru ve Fondan Süslemeleri
• Tart ve Turta Hamurları
• Dekoratif Pasta ve Tatlı Sunumları
• Özel Gün ve Kutlama Pastacılığı
• Profesyonel ve Ev Tipi Pastacılık

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Volovan Seti
• Set Adedi: 11
• Malzeme: Paslanmaz Çelik
• Kalıp Formu: Yuvarlak / Daire
• Kesim Kenarı: Düz / Tırtıksız
• Kalıp Yüksekliği: 3 cm (30 mm)
• Kalıp Çapları: 2,5 – 3 – 3,6 – 4,4 – 5,1 – 5,6 – 6,3 – 7 – 7,6 – 8,4 – 9,1 cm
• Gövde Yapısı: Metal Kesim Kalıbı
• Yüzey Özelliği: Pürüzsüz, Yağ ve Su Emmeyen
• Kullanım Şekli: Manuel
• Gıda Temasına Uygunluk: Uygundur
• Kullanım Amacı: Hamur Kesme ve Şekillendirme

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım: İlk kullanımdan önce kalıplar ılık su ve uygun bulaşık deterjanıyla yıkanmalı, yumuşak bir bezle tamamen kurulanmalıdır.
• Hamur Kesimi: İstenilen çaptaki kalıp açılmış hamurun üzerine dik şekilde yerleştirilmeli ve dengeli baskı uygulanarak düzgün dairesel parçalar kesilmelidir.
• Kesim Kenarlarının Korunması: Kesim ağızlarının düzgünlüğünü korumak için kalıplar sert yüzeylere bastırılmamalı, darbe ve aşırı kuvvet uygulanmamalıdır.
• Yıkama ve Temizlik: Kullanım sonrasında ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak süngerle elde temizlenmesi tavsiye edilir. Metal yüzeyde çizik oluşturabilecek sert fırçalar ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında kalıplar tamamen kurulanmalı, iç içe yerleştirilerek temiz ve kuru bir ortamda muhafaza edilmelidir.