Sinerji Twix No:1 Oluklu Santoku Şef Bıçağı – 18 cm, Oval Hava Kanallı, Ergonomik Kırmızı Saplı

Ürün Açıklaması

Santoku şef bıçağı, geniş kesici ağzı, yiyeceklerin bıçak yüzeyine yapışmasını azaltan oval hava kanalları ve ergonomik kırmızı sapıyla et, sebze ve meyvelerin doğranması, dilimlenmesi ve ince kıyılması işlemlerinde kontrollü ve pratik kullanım sağlar.

Öne Çıkan Özellikler
• Oval Hava Kanalları: Kesilen yiyeceklerin bıçak yüzeyine yapışmasını azaltarak seri dilimlemeyi kolaylaştırır.
• Santoku Kesici Ağız: Doğrama ve dilimleme işlemlerinde düzgün, kontrollü kesim hareketleri sağlar.
• Geniş Bıçak Yüzeyi: Doğranan malzemelerin kesme tahtasından kolayca aktarılmasına yardımcı olur.
• Hassas Kesim Kontrolü: İnce dilimleme ve küçük parçalar halinde doğrama işlemlerini kolaylaştırır.
• Ergonomik Sap Tasarımı: Parmak oyuntulu yapısıyla rahat kavrama ve kontrollü yönlendirme sağlar.
• Kaymayı Azaltan Sap Yüzeyi: Dokulu kavrama bölümü sayesinde kullanım sırasında elin sap üzerinde daha dengeli tutulmasına yardımcı olur.

Kullanım Alanları
• Kırmızı Et ve Kemiksiz Tavuk Dilimleme
• Balık ve Deniz Ürünleri Hazırlığı
• Sebze ve Meyve Doğrama
• Soğan, Sarımsak ve Yeşillik İnce Kıyımı
• Restoran, Otel ve Profesyonel Mutfaklar

Teknik Özellikler
• Model: No:1
• Ürün Tipi: Santoku şef bıçağı
• Bıçak Uzunluğu: 18 cm
• Bıçak Genişliği: 5 cm
• Bıçak Kalınlığı: 2,5 mm
• Bıçak Ölçüsü: 50 × 180 × 2,5 mm
• Sap Uzunluğu: 14 cm
• Toplam Uzunluk: 32 cm (nominal)
• Bıçak Formu: Geniş gövdeli, kavisli uçlu Santoku
• Kesici Ağız: Düz
• Bıçak Yüzeyi: Oval hava kanallı (Kullen/oluklu)
• Sap Rengi: Kırmızı
• Sap Yapısı: Parmak oyuntulu, dokulu ergonomik tasarım
• Sap Bağlantısı: Siyah koruyucu bilezikli
• Kullanım Şekli: Manuel

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Kullanım: Et, balık, sebze ve meyvelerin doğranması, dilimlenmesi ve ince kıyılması işlemlerinde kullanın. Ahşap veya gıdaya uygun plastik kesme tahtası tercih edin. Kemik kırma ve donmuş gıda kesme işlemlerinden kaçının.
• Bakım: Kesici ağzın keskinliğini korumak için uygun masat veya bileme ekipmanlarıyla düzenli bakım yapın. Bıçağı sert yüzeylerle temastan, darbelerden ve diğer metal ekipmanlarla sürtünmeden koruyun.
• Temizlik: Kullanım sonrasında ılık su, hafif deterjan ve yumuşak süngerle elde temizleyin. Hava kanallarında kalan gıda artıklarını giderin, kesici ağza doğrudan temas etmeden kurulayın ve kuru, güvenli bir ortamda saklayın.