Tama 18104 Japon Tipi Santoku Şef Bıçağı – Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik, Geniş Kesici Ağız, Ahşap Saplı

Ürün Açıklaması

Et, balık ve sebze hazırlığında farklı bıçaklara ihtiyaç duymadan rahatça çalışmanızı sağlayan Tama Santoku bıçağı, Japon tipi kesici ağız tasarımıyla ince dilimleme, hassas doğrama ve kıyma işlemlerini kolaylaştırarak mutfakta hız ve kontrol kazandırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Üç Temel Kesim İşlevi: Et, balık ve sebzelerin kesilmesi, doğranması ve dilimlenmesinde çok yönlü kullanım sunar.
• Hassas ve Düzgün Dilimleme: Sebze ve kemiksiz etlerin istenilen kalınlıkta, düzenli dilimler halinde hazırlanmasını kolaylaştırır.
• Hızlı Sebze Doğrama: Geniş ve hafif kavisli kesici yapısıyla kontrollü doğrama hareketleri yaparak hazırlık süresini kısaltmaya yardımcı olur.
• Pratik Kıyma İşlemleri: Sarımsak, soğan, yeşillik ve taze otların ince şekilde kıyılmasını kolaylaştırır.
• Kolay Malzeme Aktarımı: Geniş bıçak yüzeyiyle doğranan malzemelerin kesme tahtasından hazırlık kabına aktarılmasını pratikleştirir.
• Rahat ve Dengeli Kavrama: Ahşap sap tasarımıyla kesim sırasında bıçağın kontrollü şekilde yönlendirilmesini destekler.
• Çok Amaçlı Mutfak Kullanımı: Farklı hazırlık işlemlerini tek bıçakla gerçekleştirerek günlük ve profesyonel mutfak çalışmalarını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Sebze Doğrama ve Dilimleme
• Kemiksiz Et Kesimi ve Dilimleme
• Balık Eti Dilimleme
• Soğan ve Sarımsak Doğrama
• Yeşillik ve Taze Ot Kıyma
• Meyve Kesimi
• İnce Şerit ve Küp Doğrama
• Restoran, Otel ve Profesyonel Mutfaklar

Teknik Özellikler

• Marka: Sinerji
• Seri: Tama
• Model Kodu: 18104
• Ürün Tipi: Japon tipi Santoku bıçağı
• Bıçak Uzunluğu: 17,5 cm
• Bıçak Genişliği: 4,5 cm
• Bıçak Kalınlığı: 2,5 mm
• Bıçak Ölçüsü: 45x185x2,5 mm
• Sap Uzunluğu: 14 cm
• Bıçak Malzemesi: Yüksek karbonlu paslanmaz çelik
• Bıçak Formu: Geniş ağızlı, uca doğru kavisli Santoku formu
• Kesici Ağız: Düz kesici ağız
• Sap Malzemesi: Ahşap
• Kullanım Şekli: Manuel
• Bulaşık Makinesinde Yıkama: Tavsiye edilmez

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Sebze, meyve, kemiksiz et ve balıkların kesilmesi, doğranması, kıyılması ve dilimlenmesinde uygun kesme tahtası üzerinde kullanılmalı; kemik kırma, donmuş gıda parçalama ve sert malzemeleri kesme işlemlerinde kullanılmamalıdır.
• Bakım: Kesici ağzın keskinliğini korumak için gerektiğinde uygun bileme taşı veya bileme ekipmanları kullanılmalı; cam, taş ve metal gibi sert yüzeylerle temastan, tel süngerlerden ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır. Ahşap sap uzun süre suya maruz bırakılmamalıdır.
• Temizlik: Kullanım sonrasında ılık su, uygun deterjan ve yumuşak süngerle elde yıkanmalı, sap birleşiminde gıda kalıntısı bırakılmadan durulanmalı ve tamamen kurulanarak kuru ortamda saklanmalıdır. Bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez.