Mousse ve Semifreddo Sunumları İçin Taban Aparatlı Silindir Kalıp 75 ml

Ürün Açıklaması

Silikomart Cylindre 75 silikon kalıp; mousse, semifreddo ve modern porsiyonluk pastaların uzun silindir formunda hazırlanması için tasarlanmıştır. Her biri 75 ml hacmindeki sekiz gözü, aynı ölçüde ürünlerin seri biçimde hazırlanmasını destekler. Pakete dahil plastik kesici, kalıp formuna uyumlu iç katmanların ve tabanların oluşturulmasını kolaylaştırırken sunum tepsileri hazırlanan ürünlerin dekorasyon ve servis aşamalarında desteklenmesine yardımcı olur.

Öne Çıkan Özellikler

• Uzun Silindir Formu: Dengeli ve sade hatları, porsiyonluk tatlılarda modern bir vitrin görünümü oluşturulmasını destekler.

• 75 ml Porsiyon Hacmi: Her göz, tek porsiyonluk mousse, semifreddo ve butik pasta uygulamaları için kontrollü bir hacim sunar.

• Sekiz Gözlü Üretim: Aynı form ve ölçüde sekiz tatlının tek seferde hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Plastik Kesici Aparat: Kalıp ölçüsüne uyumlu bisküvi, kek tabanı veya iç katmanların hazırlanmasına yardımcı olur.

• Sunum Tepsileri: Pakete dahil küçük tepsiler, ürünlerin kaplanması, dekorasyonu, taşınması ve sunulması sırasında alt destek sağlar.

Kullanım Alanları

• Mousse ve semifreddo çeşitleri
• Glazürlü porsiyonluk pastalar
• Dondurulmuş tatlılar
• Kek veya bisküvi tabanlı butik tatlılar
• İç dolgulu ve katmanlı pastalar
• Pastane vitrini ve tabak sunumları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart Professional
• Model: Cylindre 75
• Ürün Kodu: 36.247.87.0065
• Kalıp Tipi: Silindir biçimli porsiyonluk silikon pasta ve tatlı kalıbı
• Göz Sayısı: 8
• Tek Göz Ölçüsü: 126 × 27 × h 27 mm
• Tek Göz Hacmi: 75 ml
• Toplam Hacim: 600 ml
• Ürün Şekli: Uzun silindir
• Malzeme: Platinum Silicone
• Sıcaklık Dayanımı: -60 °C / +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Aksesuar / İçerik: Silikon kalıp + 10 adet tepsi/altlık + kesici
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Silikon kalıbı doldurmadan önce düz ve sağlam bir tepsi üzerine yerleştiriniz. Karışımı gözlere dengeli biçimde paylaştırınız ve taşıma sırasında kalıbı alttan destekleyiniz. Dondurularak hazırlanan ürünleri kalıptan çıkarmadan önce tamamen sertleşmelerini bekleyiniz. Plastik kesiciyi bisküvi, kek tabanı veya iç katmanları kalıpla uyumlu ölçüde hazırlamak için kullanınız. Silikon yüzey üzerinde kesici veya sivri metal gereç kullanmayınız.

Silikon Kalıp

Plastik Kesici


Tepsi