Kabuk Desenli Mini Kek ve Porsiyonluk Tatlılar İçin 60×40 Profesyonel Silikon Kalıp

Ürün Açıklaması

Silikomart SQ030, klasik Madeleine’in kabuk desenini daha küçük porsiyonlarda hazırlamak için tasarlanmış 60×40 profesyonel silikon kalıptır. Mini keklerin yanı sıra jöle, kremalı ve dondurulmuş tatlı uygulamalarında da kullanılarak küçük porsiyonlara karakteristik Madeleine görünümü kazandırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Belirgin Madeleine Deseni: Kabuk şeklindeki yüzey detayları, hazırlanan ürünlere klasik Madeleine görünümünü doğrudan aktarır.

• Mini Porsiyon Avantajı: Küçük göz yapısı, ikramlık kekler, petit four ve tabak üzerinde kullanılan küçük tatlı bileşenleri için uygundur.

• Yüksek Adetli Hazırlık: 78 göz sayesinde çok sayıda küçük ürünün tek kalıpta hazırlanmasına imkân verir.

• Fırın ve Soğuk Uygulamalar: Platinum silikon yapısı, pişmiş reçetelerin yanı sıra soğuk ve dondurulmuş hazırlıklarda da kullanım esnekliği sağlar.

Kullanım Alanları

• Mini Madeleine kekleri
• Petit four ve mini kekler
• Mousse ve kremalı tatlılar
• Jöle ve meyve bazlı hazırlıklar
• Dondurulmuş mini porsiyonlar
• Tabak tatlılarında küçük tamamlayıcı parçalar

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart Professional
• Model: SQ030 Madeleine
• Ürün Kodu: 40.430.20.0000
• Kalıp Tipi: Profesyonel Madeleine silikon kalıp
• Kalıp Ölçüsü: 600 × 400 mm
• Göz Sayısı: 78
• Tek Göz Ölçüsü: 46,5 × 33 × h 14,5 mm
• Tek Göz Hacmi: 11 ml
• Toplam Hacim: 858 ml
• Ürün Şekli: Madeleine / kabuk desenli
• Malzeme: Platinum Silicone
• Sıcaklık Dayanımı: -60 °C / +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Fırında kabaran reçetelerde gözleri tamamen doldurmayarak gelişme payı bırakın. Jöle, mousse veya dondurulmuş hazırlıklarda ürün yeterince stabil hâle geldikten sonra kalıptan çıkarın. Silikon yüzey üzerinde bıçak veya sivri metal gereç kullanmayın.