Silikomart SF129 Mini Bûche Monoporsiyon Silikon Kalıbı 30 Gözlü

Ürün Açıklaması

Mini baton silikon pasta kek kalıbı, kompakt ve düzenli formuyla küçük kek, pasta ve modern tatlıların eş ölçülü hazırlanmasını sağlayarak profesyonel üretimde standart porsiyon, kolay kalıptan çıkarma ve temiz sunum avantajı sunar.

Öne Çıkan Özellikler

• Mini Baton Formu: Uzun ve hafif kavisli Mini Bûche formu, küçük porsiyonlu kek, mousse ve modern tatlıların düzenli ve profesyonel görünmesini sağlar.

• 30 Gözlü Profesyonel Düzen: Tek kalıpta 30 adet eş ölçülü ürün hazırlanabilmesi, pastane ve profesyonel mutfaklarda seri üretim kapasitesini artırırken porsiyon standardını korur.

• 14 ml Tek Göz Hacmi: Her gözün 14 ml kapasitesi, küçük lokmalık pastacılık ürünleri ve mini sunumlar için kompakt bir porsiyon hacmi sunar.

• Esnek Silikon Yapı: Silikon malzeme, küçük ve hassas ürünlerin kenarlarını bozmadan kontrollü biçimde kalıptan çıkarılmasına yardımcı olur.

• Sıcak ve Soğuk Kullanım: Ürün, pişirme ve dondurma uygulamalarına uygun silikon yapısı sayesinde kekten semifreddoya kadar farklı üretim tekniklerinde kullanılabilir.

• Profesyonel Üretime Uygun Form: Küçük hacimli ve çok gözlü tasarım; pastane, otel, restoran ve butik üretimde standart ölçülü ürünlerin seri hazırlanmasına olanak verir.

Kullanım Alanları

• Mini baton kek ve pasta çeşitleri
• Mousse ve kremalı küçük porsiyon tatlılar
• Semifreddo ve dondurulmuş mini tatlılar
• Çikolata ve bonbon benzeri küçük ürünler
• Pastane, otel, restoran ve butik pastacılık üretimleri

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Model: Mini Bûche
• Ürün Kodu: SF129
• Ürün Tipi: Silikon pasta kek kalıbı
• Form: Mini baton / Mini Bûche
• Göz Sayısı: 30 adet
• Tek Göz Ölçüsü: 44×18×20 mm
• Tek Göz Hacmi: 14 ml
• Toplam Hacim: 420 ml
• Malzeme: Silikon
• Minimum Kullanım Sıcaklığı: -60 °C
• Maksimum Kullanım Sıcaklığı: +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kalıp gözlerini hazırlanan karışımla kontrollü biçimde doldurun; eşit porsiyon elde etmek için gözler arasında dolum seviyesini mümkün olduğunca standart tutun.

• Kalıptan Çıkarma: Pişmiş veya dondurulmuş ürün yeterli kıvama ulaştıktan sonra silikon yapıyı kontrollü biçimde esneterek ürünü formunu bozmadan kalıptan çıkarın.

• Temizlik ve Saklama: Kullanım sonrasında kalıbı uygun şekilde temizleyip tamamen kurutun; kesici ve sivri ekipmanlarla temas ettirmeden formunu bozmayacak biçimde muhafaza edin.