Silikomart GEL20 Mango 3D Meyve Formlu 124 ml Platin Silikon Çubuklu Dondurma Kalıbı Seti

Ürün Açıklaması

GEL20 Mango silikon dondurma kalıbı, gerçekçi üç boyutlu mango tasarımı ve esnek platin silikon yapısıyla dondurma, gelato, semifreddo ve modern pastacılık tatlılarının eşit porsiyonlarda, belirgin meyve detaylarıyla ve profesyonel sunumlara uygun şekilde hazırlanmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Gerçekçi Mango Tasarımı: Üç boyutlu meyve formuyla dondurma ve porsiyonluk tatlılara doğal mango görünümü kazandırarak dikkat çekici sunumlar oluşturur.
• 12 Gözlü Üretim Kapasitesi: Her biri 6 gözlü iki silikon kalıpla aynı anda 12 adet mango formunda tatlı hazırlanmasını sağlar.
• Platin Silikon Yapı: Esnek ve yapışmaz yüzeyi sayesinde donmuş ürünlerin üç boyutlu detaylarını koruyarak kolayca çıkarılmasını sağlar.
• Standart Porsiyonlama: Her biri 124 ml kapasiteli gözleriyle eşit ölçülerde, kontrollü ve düzenli üretim imkânı sunar.
• Dekorasyona Uygun Tasarım: Çikolata kaplama, velvet sprey ve glazür uygulamalarıyla gerçekçi meyve sunumları hazırlanmasına imkân tanır.
• Geniş Sıcaklık Dayanımı: -60 °C ile +230 °C arasında kullanılabilen silikon yapısıyla sıcak ve soğuk pastacılık uygulamalarına uyum sağlar.

Kullanım Alanları

• Meyve Formlu Dondurma: Mango ve farklı meyve aromalarıyla hazırlanan çubuklu dondurmaların üç boyutlu formda üretilmesi.
• Gelato ve Sorbe: Gelato, meyveli sorbe ve donmuş yoğurt çeşitlerinin porsiyonlanması.
• Semifreddo ve Mousse: Mango görünümünde semifreddo, mousse ve modern porsiyonluk pastacılık tatlılarının hazırlanması.
• Dekoratif Tatlı Uygulamaları: Çikolata, velvet sprey ve glazür kaplamalarıyla gerçekçi meyve görünümlü sunumların oluşturulması.
• Profesyonel Üretim: Dondurmacılar, pastaneler, butik tatlı atölyeleri, oteller, restoranlar ve catering işletmeleri.

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Ürün Serisi: Silikomart Professional
• Model: Mango
• Model Kodu: GEL20
• Ürün Kodu: 25.950.87.0098
• Ürün Tipi: 3D Çubuklu Dondurma Kalıbı Seti
• Kalıp Malzemesi: Platin Silikon
• Kalıp Rengi: Beyaz
• Kalıp Sayısı: 2 Adet
• Tek Kalıptaki Göz Sayısı: 6
• Toplam Göz Sayısı: 12
• Tek Göz Ölçüleri: 82 x 54 x 43 mm
• Tek Göz Uzunluğu: 82 mm
• Tek Göz Genişliği: 54 mm
• Tek Göz Yüksekliği: 43 mm
• Tek Göz Hacmi: 124 ml
• Tek Kalıp Toplam Hacmi: 744 ml
• Set Toplam Hacmi: 1488 ml
• Ürün Formu: Üç Boyutlu Mango Meyvesi
• Tepsi Sayısı: 1 Adet
• Tepsi Ölçüleri: Yaklaşık 30 x 40 cm
• Tepsi Malzemesi: Plastik
• Ahşap Çubuk Sayısı: 50 Adet
• Çubuk Malzemesi: Ahşap
• Minimum Kullanım Sıcaklığı: -60 °C
• Maksimum Kullanım Sıcaklığı: +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun (Silikon Kalıp)
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun (Silikon Kalıp)
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Şok Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun (Silikon Kalıp)
• Gıda Temasına Uygunluk: Uygundur
• Menşei: İtalya
• Barkod / EAN: 8051085400140

Set İçeriği

• 2 Adet 6 Gözlü GEL20 Mango Silikon Kalıp
• 50 Adet Ahşap Dondurma Çubuğu
• 1 Adet Yaklaşık 30 x 40 cm Destek Tepsisi

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım ve Hazırlık: İlk kullanımdan önce silikon kalıplar uygun şekilde yıkanıp kurulanmalı, destek tepsisine yerleştirilerek ahşap çubuklar yuvalarına takılmalıdır.
• Doldurma ve Dondurma: Hazırlanan dondurma veya tatlı karışımı kalıp gözlerine dengeli şekilde doldurulmalı, mango formunun ayrıntılarının oluşması için karışımın boşluk bırakmadan yerleşmesine dikkat edilerek dondurucuya veya şok dondurucuya alınmalıdır.
• Kalıptan Çıkarma ve Dekorasyon: Ürünler tamamen donduktan sonra silikon kalıp kontrollü şekilde esnetilerek çıkarılmalı, üç boyutlu mango formunu koruyacak şekilde çikolata, velvet sprey veya glazür uygulamalarıyla tamamlanmalıdır.
• Sıcaklık ve Yüzey Koruması: Silikon kalıplar -60 °C ile +230 °C arasında kullanılabilir. Doğrudan alev, ocak yüzeyi ve kesici ekipmanlarla temastan kaçınılmalıdır. Destek tepsisi ve ahşap çubuklar silikon kalıbın sıcaklık dayanımına sahip değildir.
• Yıkama ve Temizlik: Silikon kalıplar bulaşık makinesinde yıkanabilir; ancak uzun ömürlü kullanım için ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak süngerle temizlenmesi tavsiye edilir.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında silikon kalıplar ve destek tepsisi tamamen kurulanmalı, temiz ve kuru ortamda, kesici ekipmanlardan uzak şekilde muhafaza edilmelidir.

Silikon Kalıp:
         
Tepsi: 

Çubuklar: