Pavoni Gummy PX4364 Antonio Bachour 3D Oval Monoporsiyon Silikon Kalıbı

Ürün Açıklaması

Oval 3D silikon pasta kek kalıbı, yumuşak ve modern hatlara sahip Gummy formuyla pasta, kek ve modern tatlılara güçlü bir görsel kimlik kazandırarak profesyonel vitrinde standart ve dikkat çekici sunumlar hazırlanmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Modern Gummy Formu: Yumuşak geçişli, oval ve hacimli tasarım hazırlanan ürünlere sade ancak güçlü bir üç boyutlu görünüm kazandırır.

• 15 Gözlü Profesyonel Düzen: Tek kalıpta 15 adet eş ölçülü ürün hazırlanabilmesi, pastane, restoran ve profesyonel mutfaklarda seri üretim ile porsiyon standardını kolaylaştırır.

• 90 ml Göz Hacmi: Her gözün 90 ml kapasitesi; pasta, mousse, semifreddo ve benzeri porsiyonluk modern pastacılık uygulamaları için dengeli bir hacim sunar. 

• %100 Platin Silikon: Esnek platin silikon yapı, detaylı ürünlerin formunu koruyarak kalıptan kontrollü şekilde çıkarılmasına yardımcı olur.

• Geniş Sıcaklık Aralığı: -40 °C ile +250 °C arasındaki kullanım aralığı sayesinde aynı kalıp hem dondurulmuş hem de fırınlanan farklı pastacılık uygulamalarında kullanılabilir.

Kullanım Alanları

• Oval ve 3D formda pasta ve kekler
• Mousse ve kremalı porsiyonluk tatlılar
• Semifreddo ve dondurulmuş tatlı uygulamaları
• Glazürlü veya velvet kaplamalı modern pastalar
• Pastane, otel, restoran ve butik pastacılık üretimleri

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Model: Gummy
• Ürün Kodu: PX4364
• Resmî SKU: PX4364S
• Tasarım: Antonio Bachour
• Ürün Tipi: Silikon pasta kek kalıbı
• Form: Oval / Gummy
• Göz Sayısı: 15 adet
• Tek Göz Ölçüsü: 74×50×27 mm
• Tek Göz Hacmi: 90 ml
• Kalıp Ölçüsü: 300×400 mm
• Malzeme: %100 Platin Silikon
• Minimum Kullanım Sıcaklığı: -40 °C
• Maksimum Kullanım Sıcaklığı: +250 °C
• Gıda ile Temas: Uygun
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Doğrudan Alev / Ateş Üzerinde Kullanım: Uygun değil
• Kesici ve Sivri Alet Kullanımı: Uygun değil

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım ve Hazırlık: İlk kullanımdan önce kalıbı uygun şekilde yıkayın; ilk fırın kullanımından önce kalıp yüzeyini hafifçe yağlayın.

• Kullanım ve Kalıptan Çıkarma: Kalıbı doğrudan açık alev veya ateş üzerine yerleştirmeyin; hazırlanan ürün uygun kıvama ulaştıktan sonra silikon yapıyı kontrollü biçimde esneterek kalıptan çıkarın.

• Temizlik ve Koruma: Bulaşık makinesinde yıkanabilen kalıbın yüzeyinde kesici veya sivri alet kullanmayın; temizledikten sonra tamamen kurutarak formunu bozmayacak şekilde muhafaza edin.