Pavoni Tangerine PX4332 Pavoflex Gerçekçi Meyve Şekilli Porsiyonluk Pasta ve Tatlı Kalıbı  90 ml

Ürün Açıklaması
Gerçekçi mandalina görünümünde porsiyonluk pasta, kek ve modern tatlılar hazırlamak için tasarlanan profesyonel silikon kalıptır. Üç boyutlu meyve detayları sayesinde mousse, semifreddo, entremet ve dondurulmuş tatlılara belirgin bir mandalina görünümü kazandırırken fırınlanan uygun tariflerde de kullanılabilir. Ürün, Pavoni Italia ile Emmanuele Forcone iş birliğiyle geliştirilmiştir.

Öne Çıkan Özellikler

• Gerçekçi 3D Mandalina Tasarımı: Meyvenin karakteristik yuvarlak yapısını ve yüzey detaylarını yansıtarak hazırlanan ürünlere doğal bir mandalina görünümü kazandırır.

• Meyve Temalı Sunum Avantajı: Narenciye ve meyve aromalı tariflerin içeriğini görsel olarak destekleyen dikkat çekici sunumlar hazırlanmasına yardımcı olur.

• 20'li Üretim Kapasitesi: Aynı ölçü ve görünümde 20 porsiyonun tek seferde hazırlanmasını kolaylaştırarak profesyonel üretimde standartlık sağlar.

• Sıcak ve Soğuk Tariflere Uygun: Fırın uygulamalarından dondurulmuş mousse ve semifreddo hazırlıklarına kadar farklı pastacılık tekniklerinde kullanılabilir.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Esnek ve yapışmaz silikon yapı, hassas ürünlerin üç boyutlu detayları korunarak çıkarılmasına yardımcı olur.

Kullanım Alanları

• Mandalina ve narenciye temalı pasta ve kekler
• Porsiyonluk mousse
• Semifreddo
• Entremet
• Dondurulmuş tatlılar
• Meyve dolgulu tatlılar
• Glaze kaplamalı tatlılar
• Kadife sprey uygulamaları
• Profesyonel pastane, restoran ve otel sunumları

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Model: Tangerine
• Ürün Kodu: PX4332
• Seri: Pavoflex
• Kalıp Tipi: 3D porsiyonluk silikon pasta ve kek kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 300 mm
• Göz Sayısı: 20
• Tek Göz Ölçüsü: Ø 57 × 50 mm h
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 90 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 1800 ml
• Ürün Şekli: 3D mandalina
• Malzeme: %100 platin silikon
• Gıda ile Temas: Uygun
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu / Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun*
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Isı / Alev Teması: Uygun değildir
• Tasarım İş Birliği: Emmanuele Forcone
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce ve her kullanım sonrasında temizlenmelidir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir; aşındırıcı ürünler ve agresif deterjanlardan kaçınılmalıdır. Silikon yüzey üzerinde bıçak veya benzeri kesici aletler kullanılmamalı, kalıp doğrudan ateş, grill, cam seramik veya elektrikli ocak gibi ısı kaynaklarıyla temas ettirilmemelidir. Fırın, dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarında kullanılabilir. Mikrodalga kullanımında CRISP fonksiyonu kullanılmamalıdır.