Kruvasan Görünümlü Mousse ve Porsiyonluk Tatlılar İçin Pavoflex Silikon Kalıp 90 ml

Ürün Açıklaması

Sfogliatella hamur işinin katmanlı ve kıvrımlı görünümünden esinlenen bu 12 gözlü Pavoflex silikon kalıp, porsiyonluk pasta ve tatlılara belirgin bir kabuk dokusu kazandırır. Esnek platin silikon yapısı sayesinde mousse, semifreddo, kek ve dondurulmuş tatlıların detaylarını koruyarak kalıptan kolayca çıkarılmasına yardımcı olur. Ürün Giuseppe Amato iş birliğiyle geliştirilmiştir.

Öne Çıkan Özellikler

• Sfogliatella Tasarımı: Katmanlı ve kavisli yüzey yapısı, hazırlanan ürünlere klasik sfogliatella ve kruvasanı andıran dikkat çekici bir görünüm kazandırır.

• Porsiyonluk Üretim Avantajı: 12 ayrı gözü sayesinde profesyonel üretimde standart ölçülerde birden fazla ürünün aynı anda hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Detayları Belirgin Aktaran Yapı: Platin silikon malzeme, kalıbın ince yüzey çizgilerinin hazırlanan ürüne net biçimde aktarılmasına yardımcı olur.

• Sıcak ve Soğuk Reçetelerde Kullanım: Fırın ve şok soğutucu arasında kullanılabilmesi sayesinde pişmiş keklerden mousse ve dondurulmuş tatlılara kadar farklı reçetelere uygundur.

• Kesici Aparat Dahil: Ürünle birlikte verilen kesici aparat, kalıpla uyumlu taban veya ara katmanların hazırlanmasını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Sfogliatella görünümlü porsiyonluk tatlılar
• Kruvasan temalı dekoratif pastalar
• Mousse ve kremalı tatlılar
• Semifreddo ve dondurulmuş tatlılar
• Mini pasta ve kekler
• Glaze ve kadife sprey uygulamaları

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Model: Sfogliatella
• Ürün Kodu / SKU: PX4377S
• Seri: Pavoflex
• Kalıp Tipi: Sfogliatella şekilli porsiyonluk silikon pasta ve tatlı kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 300 mm
• Göz Sayısı: 12
• Tek Göz Ölçüsü: 77 × 71,5 × h35 mm
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 90 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 1.080 ml
• Ürün Şekli: Katmanlı, kavisli sfogliatella
• Malzeme: %100 platin silikon
• Gıda ile Temas: Uygun
• Yüzey Özelliği: Esnek ve yapışmaz
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu / Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun; CRISP fonksiyonu kullanılmamalıdır
• Kesici Alet Kullanımı: Silikon yüzey üzerinde uygun değil
• Doğrudan Isı Kaynağı / Alev Teması: Uygun değil
• Aksesuar: Kesici aparat dahil
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

İlk kullanımdan önce kalıbı temizleyin. Kullanım sonrasında bulaşık makinesinde yıkanabilir; aşındırıcı ürünler ve agresif deterjanlar kullanılmamalıdır. Silikon yüzey üzerinde bıçak veya kesici alet kullanmayın ve kalıbı doğrudan ateş, ızgara, seramik ocak ya da elektrikli ısıtıcı yüzeylere temas ettirmeyin. Mikrodalgada CRISP fonksiyonunu kullanmayın.