Porsiyonluk Panettone, Mousse ve Dekoratif Tatlılar İçin Pavoflex Silikon Kalıp 130 ml

Ürün Açıklaması 

Klasik panettone görünümünü porsiyonluk ölçüde hazırlamak için tasarlanan 15 gözlü Pavoflex silikon kalıptır. Esnek ve yapışmaz platin silikon yapısı; panettone, mousse, semifreddo ve benzeri profesyonel pastacılık uygulamalarında detayların korunarak ürünlerin kalıptan kolayca çıkarılmasına yardımcı olur. Pavoni Italia ürünü Vincenzo Tiri iş birliğiyle geliştirmiştir.

Öne Çıkan Özellikler

• Porsiyonluk Panettone Tasarımı: Geleneksel panettone görünümünü tek kişilik sunumlara uyarlayarak standart ve dikkat çekici porsiyonlar hazırlanmasını sağlar.

• Profesyonel Pavoflex Yapısı: Enjeksiyon yöntemiyle üretilen platin silikon, yüzey detaylarının belirgin şekilde aktarılmasına yardımcı olur.

• Çoklu Üretim Avantajı: 15 ayrı gözü sayesinde profesyonel mutfaklarda aynı reçeteden çok sayıda porsiyonun tek seferde hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Sıcak ve Soğuk Uygulamalara Uygun: Fırınlama ile şok soğutma arasında kullanılabilmesi; kek, mousse ve dondurulmuş tatlı uygulamalarında esneklik sağlar.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Esnek ve yapışmaz silikon yapı, hassas porsiyonların dış yüzeyini koruyarak çıkarılmasını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk panettone
• Mini pasta ve kekler
• Mousse ve kremalı tatlılar
• Semifreddo ve dondurulmuş tatlılar
• Çikolata kaplamalı porsiyonluk ürünler
• Glaze ve kadife sprey uygulamaları

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Model: Panettone PX43113
• Ürün Kodu: PX43113
• Seri: Pavoflex
• Kalıp Tipi: Porsiyonluk panettone silikon kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 300 mm
• Göz Sayısı: 15
• Tek Göz Ölçüsü: Ø55 × h65 mm
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 130 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 1.950 ml
• Ürün Şekli: Panettone
• Malzeme: %100 platin silikon
• Yüzey Özelliği: Esnek ve yapışmaz
• Gıda ile Temas: Uygun
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: CRISP fonksiyonu kullanılmamalıdır
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değil
• Doğrudan Isı Kaynağı / Alev Teması: Uygun değil
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

İlk kullanımdan önce kalıbı temizleyin. Kullanım sonrasında bulaşık makinesinde yıkanabilir; aşındırıcı ürünler ve agresif deterjanlardan kaçınılması önerilir. Kalıp üzerinde bıçak veya kesici alet kullanmayın ve ürünü doğrudan ateş, ızgara, seramik ocak veya elektrikli ısıtıcı yüzeylere temas ettirmeyin. Mikrodalga kullanımında CRISP fonksiyonu kullanılmamalıdır.