Mousse, Porsiyonluk Pasta ve Dekoratif Tatlılar İçin Karma Pavoflex Silikon Kalıp 120 ml

Ürün Açıklaması

Spiral geçişli yuvarlak yapısıyla porsiyonluk pasta ve tatlılara belirgin, modern bir görünüm kazandıran 12 gözlü Pavoflex silikon kalıptır. Merkezde oluşturduğu dekoratif boşluk; sos, krema, meyve veya farklı dolgularla sunumu tamamlamaya imkân verir. Ürün, Francesco Boccia iş birliğiyle geliştirilmiştir.

Öne Çıkan Özellikler

• Spiral Yüzey Tasarımı: Dönen katman görünümü, hazırlanan tatlılara kalıptan çıktığı anda güçlü ve ayırt edici bir karakter kazandırır.

• Dolgu ve Dekorasyona Elverişli: Merkezdeki boşluk; krema, sos, meyve, ganaj veya farklı dekoratif bileşenlerle tamamlanabilir.

• Porsiyonluk Üretim Avantajı: 12 ayrı gözü sayesinde profesyonel mutfaklarda standart porsiyonların aynı anda hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Detayları Belirgin Aktaran Yapı: Pavoni’nin platin silikon kalıpları esnek ve yapışmaz yapıdadır; kalıp detaylarının hazırlanan ürüne net şekilde aktarılmasına yardımcı olur.

• Sıcak ve Soğuk Tariflerde Kullanım: Fırından şok soğutucuya geçişe uygun geniş sıcaklık aralığı sayesinde pişmiş ve dondurulmuş reçetelerde kullanılabilir.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk mousse pastalar
• Kremalı ve dolgulu tatlılar
• Semifreddo ve dondurulmuş tatlılar
• Mini pasta ve kekler
• Glaze ve kadife sprey uygulamaları
• Meyve, sos veya ganaj dolgulu sunumlar

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Model: Karma
• Ürün Kodu: PX43117
• Seri: Pavoflex
• Kalıp Tipi: Spiral dekorlu porsiyonluk silikon pasta ve tatlı kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 400 × 300 mm
• Göz Sayısı: 12
• Tek Göz Ölçüsü: Ø80 × h30 mm
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 120 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 1.440 ml
• Ürün Şekli: Yuvarlak, spiral yüzeyli ve merkez boşluklu
• Malzeme: %100 platin silikon
• Gıda ile Temas: Uygun
• Yüzey Özelliği: Esnek ve yapışmaz
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun; CRISP fonksiyonu kullanılmamalıdır
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değil
• Doğrudan Isı Kaynağı / Alev Teması: Uygun değil
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

İlk kullanımdan önce kalıbı temizleyin. Kullanım sonrasında bulaşık makinesinde yıkanabilir; aşındırıcı ürünler ve agresif deterjanlar kullanılmamalıdır. Silikon yüzey üzerinde bıçak veya kesici alet kullanmayın ve kalıbı doğrudan ateş, ızgara, seramik ocak veya elektrikli ısıtıcı yüzeylere temas ettirmeyin. Mikrodalga kullanımında CRISP fonksiyonunu kullanmayın.