Yıkanabilir Hamur Mayalama Sepeti (Banneton) | Hijyenik & Kırılmaz

Dinc Kichen Ekmek Hamuru Mayalama Kalıbı ARGE çalışmaları, üretimi ve tescili Mutfak Kitap tarafından yapılmış bir ürün olan bambu (rattan) ekmek mayalama sepetlerinin özelliklerini birebir taşımaktadır. Gıda ile temasa ve üretime uygun özel bir plastik malzemeden yapılmış olup Tarım ve Köy İşleri Bakanlığından onaylıdır. Bu ürünü temizlemek ahşap bambuya göre daha kolaydır; elde ve bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz. Hijyenik - anti-bakteriyel bir ürün olup daha sağlıklı ekmekler üretmenizde birinci yardımcınız olacaktır. Ahşap - bambu ekmek mayalama sepetleri gibi hamur yapışmaz; üretim esnasında pirinç unu kullanırsanız bone kullanmanıza gerek yoktur. Özel bir bakım gerekmez, kırılmaz,uzun yıllar kullanılabir Ahşap bambu ile en önemli benzediği naturel bir yapıya sahip olmasıdır. Hamurunuzun +4°C sıcaklıkta oldukça iyi mayalanmasını sağlar. Her ürün standart şekilde üretilmektedir, imalat hatalarına rastlanmaz, üretim aşamasında boya ve kimyasal kullanılmamıştır. standart ekmek üretiminde ideal bir üründür .İç içe giren yapısı sayesinde işyerinizde cok fazlan alan işgal etmez saklaması ve iskiflemesi kolaydır.

Profesyonel mutfaklar için tasarlanan bu yıkanabilir mayalama sepeti, geleneksel rattan sepetlere göre çok daha hijyeniktir.

Doğal rattan sepet görünümündedir ancak gelişmiş yapısı sayesinde küflenmez.
Ahşap veya kamış sepetler gibi bakım gerektirmez.