Dinc Kitchen Bezli Bio Ekmek Mayalama ve Dinlendirme Sepeti 25×14×9 cm

Ürün Açıklaması

Dikdörtgen oval Bio hamur mayalama sepeti, ekmek hamurunun şekillendirme, dinlendirme ve mayalama sürecinde formunu korumasına yardımcı olur. 25×14×9 cm ölçüsüyle orta ve yüksek kapasiteli ekmek hamurları için pratik kullanım sunar.

Zeytin çekirdeği hammaddesi içeren özel yapısıyla doğaya daha duyarlı bir kullanım anlayışı sunar. Dikdörtgen oval formu, klasik oval forma göre daha belirgin yan hatlara sahip ekmekler hazırlamak isteyen kullanıcılar için uygundur.

Bambu hissiyatı veren doğal görünümlü yüzeyi, klasik ekmek mayalama sepeti görünümünü modern ve hijyenik kullanım avantajıyla bir araya getirir. Gıda ile temasa uygun özel malzemeden üretilen Bio sepet yapısı; küflenmez, özel bakım gerektirmez ve +4°C gibi düşük sıcaklıklarda mayalama sürecine uygundur. İç içe geçebilir yapısıyla saklama alanında yer tasarrufu sağlar.

Ürün, sepetin iç formuna uygun bezle birlikte sunulur. Bez, hamurun sepet yüzeyiyle doğrudan temasını azaltarak özellikle yüksek gramajlı ve yapışmaya eğilimli hamurlarda daha pratik kullanım sağlar. Mayalama öncesinde bezin hafifçe unlanması, hamurun yüzeye yapışmasını azaltır ve mayalama sonrasında sepetten daha rahat çıkarılmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Bezli Kullanım Avantajı: Sepetle birlikte sunulan bez, hamurun sepet yüzeyiyle doğrudan temasını azaltır ve mayalama sonrasında hamurun daha kolay çıkarılmasını sağlar.

• Dikdörtgen Oval Form: Belirgin yan hatlara sahip yapısıyla uzun, düzenli ve kontrollü ekmek formları hazırlanmasına imkân verir.

• Bio Malzeme Yapısı: Zeytin çekirdeği hammaddesi içeren özel malzeme, doğaya duyarlı ürün tercihini modern mutfak kullanımıyla birleştirir.

• Yüksek Hamur Kapasitesi: Hamur türüne bağlı olarak yaklaşık 800–1200 g kapasiteyle farklı ekmek tariflerinde kullanım sunar.

• Düşük Sıcaklıkta Mayalama: +4°C gibi düşük sıcaklıklarda ekmek hamurunun dinlendirilmesi ve mayalanması için uygundur.

• Kolay Temizlik: Sepet kısmı elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Çıkarılabilir bez, ayrı temizlenerek hijyenik kullanım sağlar.

• İç İçe Geçebilir Tasarım: Sepetlerin üst üste yerleştirilmesine imkân vererek depolama alanında yer tasarrufu sağlar.

Kullanım Alanları

• Ekşi mayalı ve geleneksel ekmek hamurlarının mayalanması

• Beyaz, köy ve tam buğday ekmeği hamurlarının dinlendirilmesi

• Uzun ve dikdörtgen oval ekmek formlarının hazırlanması

• Yüksek gramajlı hamurların şekillendirme sonrası formunun korunması

• Ev tipi ve profesyonel fırıncılık uygulamaları

Hamur Kapasitesi

Bu sepet, farklı ekmek hamuru türlerine göre değişen kapasiteyle kullanılabilir:

• Beyaz Ekmek Hamuru: Yaklaşık 800 g

• Köy Ekmeği Hamuru: Yaklaşık 1000 g

• Tam Buğday Ekmeği Hamuru: Yaklaşık 1200 g

Hamurun yoğunluğu, hidrasyon oranı ve kullanılan un çeşidine göre kapasite değişiklik gösterebilir.

Teknik Özellikler

• Marka: Dinc Kitchen

• Ürün Tipi: Bezli Bio hamur mayalama ve dinlendirme sepeti

• Seri: Bio

• Ölçü: 25×14×9 cm

• Form: Dikdörtgen oval

• Malzeme: Zeytin çekirdeği hammaddesi içeren, bambu görünümlü ve gıda ile temasa uygun özel malzeme

• Bez: Sepetle birlikte verilir, çıkarılabilir ve yıkanabilir

• Hamur Kapasitesi: Beyaz ekmek için yaklaşık 800 g, köy ekmeği için yaklaşık 1000 g, tam buğday ekmeği için yaklaşık 1200 g

• Kullanım Alanı: Ekmek hamuru şekillendirme, dinlendirme ve mayalama

• Form Kullanımı: Kontrollü, uzun ve düzenli ekmek formu elde etmek için uygundur

• Düşük Sıcaklık Kullanımı: +4°C gibi düşük sıcaklıklarda mayalama sürecine uygundur

• Gıda Teması: Gıda ile temasa uygundur

• Sepet Temizliği: Elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir

• Bez Temizliği: Elde yıkama tavsiye edilir, makinede de yıkanabilir

• Kullanım Tipi: Ev ve profesyonel mutfak kullanımına uygundur

Kullanım ve Bakım

• Kullanım Öncesi: Bez, sepetin iç yüzeyine düzgün biçimde yerleştirilmelidir. Hamurun yapışmasını azaltmak için bezin iç kısmının hafifçe unlanması önerilir.

• Mayalama İşlemi: Şekillendirilen hamur, bez yerleştirilmiş sepete alınarak uygun ortam koşullarında dinlendirilir ve mayalanır.

• Sepet Temizliği: Bio sepet kısmı elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Temizlik sonrasında tamamen kurutularak saklanmalıdır. Ahşap, bambu veya kamış sepetler gibi özel bakım gerektirmez.

• Bez Temizliği: Bez kısmının elde yıkanması tavsiye edilir, ancak çamaşır makinesinde de yıkanabilir. Kullanım yoğunluğuna göre sepetten çıkarılarak ayrıca temizlenmelidir.

• Kurutma ve Saklama: Yıkanan bez tamamen kurutulduktan sonra muhafaza edilmelidir. Nemli şekilde saklanmaması önerilir.

• Önemli Not: Hamur mayalama sepeti pişirme kabı değildir. Sepet ve bez fırına konulmamalıdır.

 

Ürün, gıda ile temasa uygun üretim esasları doğrultusunda ve ilgili gıda tüzüğü hükümlerine uygun olarak üretilmiştir. T.C. Zeytinburnu Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen İşletme Kayıt Belgesi kapsamında kayıtlıdır. İşletme Kayıt No: TR-34-K-312402.