GGS Solingen Fineline G086.03 Profesyonel Şef Bıçağı – 4116 Molibden Alaşımlı Paslanmaz Çelik, Kompakt Tasarım, Ergonomik Sap

Ürün Açıklaması

Büyük şef bıçaklarının kullanımını zorlaştırdığı dar alanlarda bile kesim kontrolünü elinizde tutmanızı sağlayan Fineline şef bıçağı, kompakt ve keskin yapısıyla et, sebze ve meyvelerin doğranmasını, hassas dilimlenmesini ve porsiyonlanmasını kolaylaştırarak günlük mutfak hazırlıklarına hız kazandırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Dar Alanlarda Rahat Kullanım: Küçük kesme tahtalarında ve sınırlı hazırlık alanlarında bıçağın kolayca yönlendirilmesini sağlayarak çalışma konforunu artırır.
• Hassas ve Kontrollü Dilimleme: Sebze, meyve ve kemiksiz etlerin istenilen kalınlıkta, düzgün dilimler halinde hazırlanmasını kolaylaştırır.
• Pratik Doğrama Hareketleri: Kavisli kesici ağız yapısıyla soğan, sarımsak ve taze otların sallama hareketiyle kıyılmasına yardımcı olur.
• Küçük Porsiyonlarda Yüksek Kontrol: Garnitür hazırlığı, küçük et parçalarının kesimi ve detay gerektiren mutfak işlemlerinde rahat hareket imkânı sunar.
• Kolay Malzeme Aktarımı: Geniş kesici yüzeyiyle doğranan sebze ve yeşilliklerin kesme tahtasından hazırlık kabına aktarılmasını kolaylaştırır.
• Rahat Kavrama: Ergonomik sap tasarımıyla tekrarlanan kesim hareketlerinde el kontrolünü ve kullanım konforunu destekler.
• Çok Yönlü Mutfak Yardımcısı: Doğrama, dilimleme, kıyma ve porsiyonlama işlemlerini tek bıçakla gerçekleştirerek hazırlık sürecini pratikleştirir.

Kullanım Alanları

• Sebze Doğrama ve Dilimleme
• Kemiksiz Et Kesimi ve Porsiyonlama
• Tavuk ve Hindi Eti Hazırlama
• Meyve Kesimi
• Soğan ve Sarımsak Doğrama
• Yeşillik ve Taze Ot Kıyma
• Jülyen ve Küp Doğrama
• Garnitür Hazırlama
• Restoran, Kafe ve Profesyonel Mutfaklar

Teknik Özellikler

• Marka: GGS Solingen
• Seri: Fineline
• Model Kodu: G086.03
• Barkod: 4250813207578
• Ürün Tipi: Kompakt şef bıçağı
• Bıçak Uzunluğu: 15 cm (6 inç)
• Bıçak Kalınlığı: 2 mm
• Bıçak Genişliği: 4,5 cm
• Sap Uzunluğu: 13,5 cm
• Bıçak Malzemesi: DIN 1.4116 yüksek karbonlu paslanmaz çelik
• Çelik Alaşımı: Molibden alaşımlı
• Bıçak Formu: Sivri uçlu, kavisli klasik şef bıçağı
• Kesici Ağız: Düz kesici ağız
• Sap Yapısı: Ergonomik tasarım
• Kullanım Şekli: Manuel
• Bulaşık Makinesinde Yıkama: Tavsiye edilmez

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Sebze, meyve, kemiksiz et ve yeşilliklerin kesilmesi, doğranması, dilimlenmesi ve kıyılması için ahşap veya gıdaya uygun polietilen kesme tahtası üzerinde kullanılmalı; kemik kırma, donmuş gıda parçalama ve sert malzemeleri kesme işlemlerinde kullanılmamalıdır.
• Bakım: Kesici ağzın keskinliğini korumak için gerektiğinde uygun masat veya bileme ekipmanları kullanılmalı; cam, mermer, taş ve metal gibi sert yüzeylerle temastan, tel süngerlerden ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
• Temizlik: Kullanım sonrasında ılık su, uygun deterjan ve yumuşak süngerle elde yıkanmalı, tamamen durulanarak kurulanmalı ve kuru ortamda saklanmalıdır. Bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez.