GGS Solingen Fineline G086.06 Profesyonel Santoku Bıçağı – 4116 Molibden Alaşımlı Paslanmaz Çelik, Kompakt Geniş Ağızlı Japon Tipi Şef Bıçağı

Ürün Açıklaması

Dar tezgâhlarda bile doğrama ve dilimleme işlerini rahatça yönetmenizi sağlayan Santoku şef bıçağı, kompakt ve geniş kesici yapısıyla et, sebze ve meyvelerin hassas şekilde hazırlanmasını kolaylaştırırken doğranan malzemelerin kesme tahtasından aktarılmasına da pratiklik kazandırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Dar Alanlarda Rahat Doğrama: Küçük kesme tahtalarında ve sınırlı hazırlık alanlarında bıçağın kolayca yönlendirilmesini sağlayarak çalışma konforunu artırır.
• Hassas ve Düzgün Dilimleme: Sebze, meyve ve kemiksiz etlerin istenilen kalınlıkta, düzenli dilimler halinde hazırlanmasını kolaylaştırır.
• Kontrollü Sebze Hazırlığı: Havuç, kabak, patates ve benzeri sebzelerin ince şeritler, küçük küpler ve eşit parçalar halinde doğranmasına yardımcı olur.
• Pratik Kıyma İşlemleri: Soğan, sarımsak, taze zencefil ve yeşilliklerin ince şekilde kıyılmasını kolaylaştırır.
• Kolay Malzeme Aktarımı: Geniş bıçak yüzeyiyle doğranan sebze ve yeşilliklerin kesme tahtasından hazırlık kabına aktarılmasını pratikleştirir.
• Küçük Porsiyonlarda Kesim Kontrolü: Garnitür hazırlığı ve detay gerektiren kesimlerde daha rahat hareket edilmesine yardımcı olur.
• Rahat ve Dengeli Kavrama: Ergonomik sap tasarımıyla tekrarlanan kesim hareketlerinde el kontrolünü ve kullanım konforunu destekler.
• Çok Yönlü Mutfak Kullanımı: Doğrama, dilimleme, kıyma ve porsiyonlama işlemlerini tek bıçakla gerçekleştirerek mutfak hazırlıklarını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Sebze Doğrama ve Dilimleme
• Kemiksiz Et Kesimi ve Porsiyonlama
• Tavuk ve Hindi Eti Hazırlama
• Balık Eti Dilimleme
• Soğan ve Sarımsak Doğrama
• Yeşillik ve Taze Ot Kıyma
• Jülyen ve Küp Doğrama
• Meyve Dilimleme
• Garnitür Hazırlama
• Restoran, Kafe ve Profesyonel Mutfaklar

Teknik Özellikler

• Marka: GGS Solingen
• Seri: Fineline
• Model Kodu: G086.06
• Barkod: 4250813207608
• Ürün Tipi: Kompakt Santoku şef bıçağı
• Bıçak Uzunluğu: 15 cm (6 inç)
• Bıçak Genişliği: 4,7 cm
• Bıçak Kalınlığı: 2 mm
• Sap Uzunluğu: 13,5 cm
• Bıçak Malzemesi: DIN 1.4116 yüksek karbonlu paslanmaz çelik
• Çelik Alaşımı: Molibden alaşımlı
• Bıçak Formu: Geniş ağızlı, Japon tipi Santoku
• Kesici Ağız: Düz kesici ağız
• Sap Yapısı: Ergonomik tasarım
• Parça Sayısı: 1 adet
• Kullanım Şekli: Manuel
• Bulaşık Makinesinde Yıkama: Tavsiye edilmez

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Sebze, meyve, kemiksiz et ve balıkların doğranması, dilimlenmesi ve kıyılması için ahşap veya gıdaya uygun polietilen kesme tahtası üzerinde kullanılmalı; kemik kırma, donmuş gıda parçalama ve sert malzemeleri kesme işlemlerinde kullanılmamalıdır.
• Bakım: Kesici ağzın keskinliğini korumak için gerektiğinde uygun masat veya bileme ekipmanları kullanılmalı; cam, mermer, taş ve metal gibi sert yüzeylerle temastan, tel süngerlerden ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
• Temizlik: Kullanım sonrasında ılık su, uygun deterjan ve yumuşak süngerle elde yıkanmalı, tamamen durulanarak kurulanmalı ve kuru ortamda saklanmalıdır. Bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez.