Porsiyonluk Tart Tabanı ve Mousse Katmanı İçin Profesyonel Kalıp Seti

Ürün Açıklaması

Silikomart Professional Tarte Ring Klassik Ø70 mm; porsiyonluk tart tabanları ile mousse, krema veya semifreddo katmanlarının birlikte hazırlanması için tasarlanmış iki parçalı profesyonel bir kalıp setidir. Altı adet delikli tart halkası, hamurun dengeli biçimde pişirilmesini desteklerken altı gözlü silikon kalıp, tart tabanlarının üzerine yerleştirilecek üst katmanların aynı ölçüde hazırlanmasını kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• İki Parçalı Tart Sistemi: Set, tabanların pişirilmesi için 6 tart halkası ve üst katmanların hazırlanması için 6 gözlü silikon kalıptan oluşur.

• Klasik Yuvarlak Form: Sade ve dengeli yapısı, mousse, krema ve semifreddo gibi üst katmanların farklı dekorasyonlarla kullanılmasına olanak tanır.

• Delikli Tart Halkaları: Halka yüzeyindeki delikler, pişirme sırasında ısı dolaşımını destekleyerek tart hamurunun daha dengeli pişmesine yardımcı olur.

• 52 ml Porsiyon Hacmi: Silikon kalıbın her gözü, Ø70 mm tart tabanıyla uyumlu tek porsiyonluk üst katmanlar hazırlamak için kontrollü hacim sunar.

• Altılı Üretim Kapasitesi: Aynı form ve ölçüde 6 porsiyonluk tartın tek seferde hazırlanmasını destekler.

Kullanım Alanları

• Klasik porsiyonluk tartlar
• Mousse ve kremalı tart çeşitleri
• Semifreddo ve dondurulmuş üst katmanlar
• Meyveli ve jöleli tart uygulamaları
• Glazürlü ve kadife spreyli tartlar
• Pastane vitrini ve tabak sunumları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart Professional
• Model: Kit Tarte Ring Klassik Ø70 mm
• Ürün Kodu: 25.306.87.0065
• Ürün Tipi: Silikon üst kalıp + mikro delikli tart halkalarından oluşan profesyonel tart kiti
• Set İçeriği: 1 adet silikon kalıp + 6 adet mikro delikli tart halkası
• Tart Halkası Adedi: 6
• Tart Halkası Ölçüsü: Ø70 × h20 mm
• Silikon Kalıp Göz Sayısı: 6
• Silikon Göz Ölçüsü: Ø67 × h15 mm
• Ürün Şekli: Yuvarlak / klasik tart üst katmanı
• Silikon Kalıp Malzemesi: %100 Platinum Silicone
• Silikon Kalıp Sıcaklık Dayanımı: -60 °C / +230 °C
• Silikon Kalıp Fırın Kullanımı: Uygun
• Silikon Kalıp Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Silikon Kalıp Bulaşık Makinesi: Uygun
• Tart Halkası Sıcaklık Dayanımı: -60 °C / +180 °C
• Tart Halkası Fırın Kullanımı: Uygun
• Tart Halkası Mikrodalga Kullanımı: Uygun değil
• Tart Halkası Bulaşık Makinesi: Uygun
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değil
• Doğrudan Alev Teması: Uygun değil
• Ocak / Isıtıcı Plaka Üzerinde Kullanım: Uygun değil
• Gıda ile Temas: Uygun
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Tart halkalarını düz bir fırın tepsisi veya uygun bir pişirme matı üzerine yerleştirerek hamuru halkaların içine uygulayınız. Pişirme tamamlandıktan sonra tart tabanlarını soğumaya bırakınız. Mousse, krema veya semifreddo karışımını silikon kalıba doldurup tamamen dondurduktan sonra üst katmanları tart tabanlarının üzerine yerleştiriniz. Silikon yüzey üzerinde bıçak veya sivri metal gereç kullanmayınız. Halkaları temizledikten sonra tamamen kurulayınız.

Silikon Kalıp:

Tart Halkası: