304 Kalite Paslanmaz Çelik U Formlu Dolgulu Kruvasan Pişirme Kalıbı 12 cm

Ürün Açıklaması

U şeklinde borulu kruvasan kalıbı, iç içe kullanılan iki parçalı özel tasarımıyla kruvasan ve katmanlı hamurların içi boş kanallı formda pişirilmesini sağlayarak çikolata, krema ve farklı dolgularla hazırlanan özgün pastacılık ürünlerinin üretimini kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Borulu Dolgu Kanalı Tasarımı: İç boru sayesinde pişirme sırasında hamurun merkezinde dolgu malzemelerinin yerleştirilebileceği boş bir kanal oluşturur.
• İki Parçalı Kalıp Sistemi: Dış kalıp ve iç borunun birlikte kullanılmasıyla düzenli ve tekrarlanabilir formlarda kruvasanlar hazırlanmasını kolaylaştırır.
• 304 Kalite Paslanmaz Çelik: Gıda temasına uygun dayanıklı yapısıyla profesyonel pastacılık üretimlerinde uzun ömürlü kullanım sunar.
• Yüksek Sıcaklık Dayanımı: -20 °C ile +300 °C arasındaki kullanım sıcaklığıyla farklı hazırlık ve pişirme süreçlerine uyum sağlar.
• Yaratıcı Dolgu Seçenekleri: Çikolata, ganaj, pastacı kreması ve farklı tatlı veya tuzlu dolgularla özgün kruvasan çeşitleri hazırlanmasına olanak tanır.

Kullanım Alanları

• İçi çikolata ve pastacı kreması dolgulu kruvasanların hazırlanması
• Ganaj, pralin ve farklı kremalarla doldurulan katmanlı hamur uygulamaları
• Peynirli ve çeşitli tuzlu dolgularla hazırlanan hamur işleri
• Boru formunda içi boş milföy ve özel şekilli kruvasan üretimi
• Butik pastane, bakery, kafe ve profesyonel mutfak uygulamaları

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: U şeklinde borulu kruvasan pişirme kalıbı
• Malzeme: 304 kalite paslanmaz çelik
• Kalıp Formu: U şeklinde borulu
• Dış Kalıp Ölçüleri: 4x4x12 cm
• İç Boru Ölçüleri: 3x3x12 cm
• Sıcaklık Dayanımı: -20 °C / +300 °C
• Gıda ile Temasa Uygunluk: Uygundur
• Bulaşık Makinesinde Yıkanabilirlik: Uygun değildir
• Set İçeriği: 2 parça (1 dış kalıp, 1 iç boru)

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım ve Hazırlık: İlk kullanımdan önce kalıp ve iç boru ılık su ve uygun bulaşık deterjanıyla elde yıkanarak tamamen kurulanmalıdır. Hamurun yapışmasını önlemek ve pişirme sonrasında kalıptan kolayca ayrılmasını sağlamak için hamurla temas eden yüzeyler hafifçe yağlanmalıdır.
• Hamurun Yerleştirilmesi: Kruvasan veya katmanlı hamur dış kalıbın içerisine yerleştirilmeli, ardından küçük boru hamurun üzerine uygun şekilde konumlandırılmalıdır. İki parçanın birlikte kullanılmasıyla pişirme sırasında hamurun içerisinde dolgu kanalı oluşturulur.
• Pişirme ve Dolgu Uygulaması: Kalıp -20 °C ile +300 °C arasındaki sıcaklıklarda kullanıma uygundur. Pişirme sonrasında kalıbın güvenli şekilde tutulabilecek sıcaklığa gelmesi beklenmeli, iç boru dikkatlice çıkarılarak oluşan boşluk tercih edilen dolgu malzemesiyle doldurulmalıdır.
• Yüzey ve Form Koruması: Paslanmaz çelik yüzeylerin çizilmesini ve kalıp formunun bozulmasını önlemek için kesici metal ekipmanlar, sert darbeler ve zorlayıcı baskıdan kaçınılmalıdır.
• Yıkama ve Temizlik: Bulaşık makinesinde yıkamaya uygun değildir. Kullanım sonrasında her iki parça ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak süngerle elde yıkanmalı, aşındırıcı temizleyiciler kullanılmamalıdır.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında kalıp ve iç borunun tüm yüzeyleri tamamen kurulanmalı, temiz ve nemsiz ortamda muhafaza edilmelidir.