304 Kalite Paslanmaz Çelik Küre Kruvasan ve Brioche Pişirme Kalıbı Ø8 cm

Ürün Açıklaması

New York küre kruvasan kalıbı, 304 kalite paslanmaz çelik yapısı ve özel yuvarlak tasarımıyla kruvasan, brioche ve farklı hamur işlerinin küresel formda pişirilmesini sağlayarak butik pastacılık ve profesyonel sunumlara özgün bir görünüm kazandırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Özgün Küre Tasarımı: Kruvasan ve farklı hamur işlerine yuvarlak, üç boyutlu form kazandırarak dikkat çekici ve modern sunumlar hazırlanmasını sağlar.
• 304 Kalite Paslanmaz Çelik: Gıda temasına uygun dayanıklı yapısıyla profesyonel pastane ve fırın üretimlerinde uzun ömürlü kullanım sunar.
• Yüksek Sıcaklık Dayanımı: -20 °C ile +300 °C arasındaki kullanım sıcaklığıyla farklı hazırlık ve pişirme süreçlerine uyum sağlar.
• Çok Yönlü Pişirme: Kruvasan, brioche, milföy ve farklı hamur işlerinin küresel formda hazırlanmasına olanak tanır.
• Pratik Temizlik: Bulaşık makinesinde yıkanabilir paslanmaz çelik yapısıyla kullanım sonrası temizliği kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Küre formunda New York kruvasan hazırlanması
• Brioche ve tereyağlı mayalı hamur uygulamaları
• Milföy ve katmanlı hamurların şekillendirilerek pişirilmesi
• Yuvarlak formlu ekmek ve kremalı puf hazırlanması
• Özel şekilli kek ve porsiyonluk pastacılık ürünleri
• Butik pastane, bakery, kafe ve profesyonel mutfak üretimleri

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Küre kruvasan pişirme kalıbı
• Malzeme: 304 kalite paslanmaz çelik
• Kalıp Formu: Küre
• Çap: 8 cm
• Yükseklik: 7,5 cm
• Sıcaklık Dayanımı: -20 °C / +300 °C
• Gıda ile Temasa Uygunluk: Uygundur
• Bulaşık Makinesinde Yıkanabilirlik: Uygundur

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım ve Hazırlık: İlk kullanımdan önce kalıp ılık su ve uygun bulaşık deterjanıyla yıkanarak tamamen kurulanmalıdır. Hamurun yapışmasını önlemek ve pişirme sonrasında kolayca çıkarılmasını sağlamak için kalıbın iç yüzeyi sprey tava yağıyla hafifçe yağlanmalıdır.
• Pişirme ve Sıcaklık Uyumluluğu: -20 °C ile +300 °C arasındaki sıcaklıklarda kullanıma uygundur. Hamur yerleştirilirken kabarma payı dikkate alınmalı, sıcak kalıp fırından çıkarılırken ısıya dayanıklı eldiven kullanılmalıdır.
• Yüzey ve Form Koruması: Paslanmaz çelik yüzeyin çizilmesini ve kalıbın küresel formunun bozulmasını önlemek için kesici metal ekipmanlar, sert darbeler ve zorlayıcı baskıdan kaçınılmalıdır.
• Yıkama ve Temizlik: Bulaşık makinesinde yıkanabilir; ancak uzun ömürlü kullanım için ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak süngerle elde yıkanması tavsiye edilir. Aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanılmamalıdır.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında kalıbın tüm yüzeyleri tamamen kurulanmalı, temiz ve nemsiz bir ortamda muhafaza edilmelidir.