15 cm Mikro Delikli Yuvarlak Tart Çemberi ve Mousse Silikon Kalıbı

Ürün Açıklaması
Tart çemberi ve silikon kalıbı, çıtır tart tabanı ile mousse veya kremalı üst katmanın ayrı hazırlanıp düzgün ve modern bir sunumda birleştirilmesini sağlayan profesyonel pastacılık ekipmanıdır.

Öne Çıkan Özellikler
• Tart Tabanı ve Üst Katman Bir Arada: Mikro delikli çemberler tart tabanını hazırlarken silikon kalıp mousse, krema ve benzeri üst katmanların ayrı biçimde şekillendirilmesini sağlayarak katmanlı sunumları kolaylaştırır.
• Mikro Delikli Çember Yapısı: Çember yüzeyindeki delikler pişirme sırasında ısı dolaşımını destekleyerek tart hamurunun daha homojen pişmesine ve düzgün kenarlar oluşturmasına yardımcı olur.
• İki Adet Tart Hazırlama Kapasitesi: İçerikteki 2 tart çemberi ve 2 gözlü silikon kalıp, aynı hazırlık sürecinde iki ayrı tart hazırlanmasına olanak verir.
• Platin Silikon Kalıp: Esnek silikon yapı mousse ve krema gibi hassas hazırlıkların dondurulduktan sonra formu bozulmadan kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır.
• Fırından Dondurucuya Çok Aşamalı Kullanım: Tart çemberleri fırınlama ve soğutma süreçlerine, silikon kalıp ise fırın, buzdolabı, dondurucu ve şok dondurucu kullanımına uygun yapısıyla profesyonel üretim akışını destekler.
• Modern Katmanlı Tart Sunumu: Daha küçük çaplı silikon üst katman, tart tabanının üzerinde kontrollü bir kenar boşluğu bırakarak pastane tipi düzenli ve çağdaş sunumlar hazırlanmasını sağlar.

Kullanım Alanları
• Meyveli tart ve modern tart hazırlıkları
• Çikolatalı mousse tartlar
• Vanilyalı veya meyveli krema dolgulu tartlar
• Dondurulmuş mousse ve semifreddo üst katmanları
• Ganaj, namelaka ve benzeri kremalı tart sunumları

Teknik Özellikler
Ürün Tipi: Tart çemberi ve silikon kalıbı
Seri: Kit Tarte Ring Round
Ürün Kodu: 25.244.87.0065
Barkod / EAN: 8051085296798
Form: Yuvarlak
İçerik: 2 adet mikro delikli tart çemberi + 1 adet 2 gözlü silikon kalıp
Tart Çemberi Ölçüsü: Ø150 × 20 mm
Bitmiş Tart Tabanı Ölçüsü: Ø140 mm
Silikon Kalıp Göz Ölçüsü: Ø122 × 20 mm
Silikon Kalıp Göz Sayısı: 2
Silikon Kalıp Hacmi: Yaklaşık 2 × 230 ml
Toplam Hacim: Yaklaşık 460 ml
Çember Malzemesi: Termoplastik kompozit
Silikon Kalıp Malzemesi: Platin silikon
Çember Sıcaklık Dayanımı: -60 / +180 °C
Silikon Kalıp Sıcaklık Dayanımı: -60 / +230 °C
Bulaşık Makinesi: Uygun
Menşei: İtalya

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Isı ve Fırın Uyumluluğu: Termoplastik tart çemberleri -60 / +180 °C aralığında kullanılabilir; silikon kalıp ise -60 / +230 °C aralığında fırın, buzdolabı, dondurucu ve şok dondurucu kullanımına uygundur, doğrudan ateşle temas ettirilmemelidir.
• Yüzey ve Form Koruması: Çemberlerin mikro delikli yüzeyine ve silikon kalıba zarar vermemek için kesici metal gereçler kullanılmamalı, silikon içerisindeki ürün tamamen donmadan zorlanarak çıkarılmamalıdır.
• Yıkama ve Kurulama: Bulaşık makinesinde yıkamaya uygundur; elde temizlikte aşındırıcı tel yerine yumuşak sünger kullanılmalı ve parçalar temizlendikten sonra tamamen kurutularak saklanmalıdır.

Silikon Kalıp:

Tart Halkası: