Paslanmaz Çelik 6 Tırnaklı Açık Yıldız Krema Sıkma Duyu
Ürün Açıklaması
Simetrik 6 tırnaklı açık yıldız ağız yapısına sahip No: 824 pasta krema duyu, profesyonel pastacılıkta net hatlı rozetler, klasik cupcake girdapları ve keskin hatlı kenar bordürleri oluşturmak için tasarlanmıştır. Orta-büyük (Medium-Large) gövde mimarisi sayesinde yoğun kıvamlı buttercream, ganaj ve sert kremalarda el basıncını yormadan akıcı, pürüzsüz ve homojen bir dekoratif sıkım performansı sunar.
Öne Çıkan Özellikler
• Keskin 6 Tırnaklı Geometri: Geniş aralıklı açık yıldız kesimi, kremaya belirgin ve derin oluklar kazandırarak orta boy süslemelerde desen netliğini korur.
• Akıcı Çıkış Dinamiği: İdeal iç konik yapısı, yoğun kıvamlı dolguların ve pastacı harçlarının tıkanmadan dengeli bir basınçla akmasını sağlar.
• Rijit Paslanmaz Gövde: Yüksek el kuvvetine karşı dirençli gövde mimarisi sayesinde tırnaklar esneme yapmaz ve formunu kaybetmez.
• B2B Hijyen Standardı: Gözeneksiz pürüzsüz iç yüzeyi gıda ve yağ kalıntısı barındırmaz, seri mutfak sanitasyonuna tam uyum sağlar.
• Hassas Torba Kilidi: Standart ve büyük boy krema sıkma torbalarına doğrudan veya adaptör yardımıyla sızdırmaz şekilde oturur.
Kullanım Alanları
• Cupcake ve muffin üzeri tek hamlede klasik spiral tepelemeler ve rozetler
• Yaş pastaların alt etek ve üst çevre hatlarında net hatlı yıldız bordürleri
• Fırınlanabilir beze (mereng), pavlova ve tatlı tabanları porsiyonlama
• Ekler, profiterol ve pate a choux hamurlarına dekoratif form verme
• Tart, tartolet ve mono pastalarda hacimli krema tepeleme sıkımları
• Ordövr tabaklarında patates püresi veya krem peynir ile tuzlu garnitür dekorları
Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Profesyonel Pasta Krema Duyu
• Model / No: 824 (Açık Yıldız)
• Uç / Ağız Formu: Açık Yıldız Ağız
• Tırnak Sayısı: 6 Tırnaklı
• Boyut Segmenti: Medium Large (Orta - Büyük)
• Ölçüler: Taban Çapı: Ø31 mm, Üst İç Çap: Ø10 mm, Üst Dış Çap: Ø14 mm, Yükseklik: 50 mm
• Malzeme: Paslanmaz Çelik
• Sıcaklık Dayanımı: -40°C ile +250°C arası
• Menşei: Kore
• Gıda ile Temas: Uygun
• Bulaşık Makinesi Kullanımı: Uygun (Uzun ömürlü kullanım için elde yıkama ve kurulama önerilir)
Kullanım ve Bakım
İlk kullanımdan önce ılık su ve nötr deterjanla yıkayıp kurulayınız. Krema torbasının ucunu duy tabanına uygun seviyeden kesip ucu yerleştiriniz. Kullanım sonrası tırnak aralarında kalan harcı ince uçlu duy fırçasıyla temizleyip tamamen kurutarak nemsiz ortamda muhafaza ediniz.
