304 Paslanmaz Çelik Düz Yuvarlak Krema Sıkma Duyu
Ürün Açıklaması
Pürüzsüz dairesel ağız geometrisine sahip No: 341 düz yuvarlak pasta krema duyu, profesyonel pastacılıkta dolgun inci bordürler, dengeli damla motifleri ve kontrollü porsiyonlama çalışmaları için tasarlanmıştır. Akıcı konik iç kanal yapısı sayesinde buttercream, ganaj, pastacı kreması ve choux hamurlarında el basıncını yormadan pürüzsüz, kesintisiz ve homojen bir dekoratif sıkım performansı sunar.
Öne Çıkan Özellikler
• Kusursuz Dairesel Çıkış: Pürüzsüz yuvarlak ağız mimarisi, butik pastalarda ve tatlılarda dağılmayan, son derece net hatlı çizgiler ve dolgun inci tanesi desenleri oluşturur.
• Sabit ve Akıcı Akış Kanalı: Dengeli konik iç kanal mimarisi, yoğun dolgu ve harçların sıkışma yapmadan sabit bir debi ve dengeli basınçla akmasını sağlar.
• Rijit 304 Paslanmaz Gövde: Yüksek el kuvvetine karşı dirençli gövde formu sayesinde ağız yapısı deforme olmaz ve daire geometrisini korur.
• B2B Hijyen Standardı: Kaynaksız dikişsiz iç yüzeyi gıda ve yağ kalıntısı barındırmaz, seri mutfak sanitasyonuna tam uyum sağlar.
• Sızdırmaz Torba Uyumu: Standart krema sıkma torbalarına doğrudan veya adaptör yardımıyla tam ve sızdırmaz şekilde oturur.
Kullanım Alanları
• Yaş pastaların taban ve çevre hatlarında sıralı dolgun inci bordür süslemeleri
• Cupcake, tartolet ve mono pastalarda pürüzsüz tepeleme ve damla dekorları
• Mini ekler, profiterol ve pate a choux hamurlarına hassas şekil verme
• Kurabiye ve bisküviler üzerine dolgun hat çekme ve çerçeveleme çalışmaları
• Makaron ve tatlı tabanlarına kontrollü ara krema dolgusu porsiyonlama
• Ordövr ve tabak sunumlarında patates püresi veya krem peynir ile dairesel garnitür sıkımları
Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Profesyonel Pasta Krema Duyu
• Model / No: 341 (Düz Yuvarlak / Round)
• Uç / Ağız Formu: Pürüzsüz Düz Yuvarlak Ağız
• Ölçüler: Taban Çapı: Ø25 mm, Ağız Çapı: Ø7 mm, Yükseklik: 45 mm
• Malzeme: AISI 304 Kalite Paslanmaz Çelik
• Sıcaklık Dayanımı: -40°C ile +250°C arası
• Menşei: Kore
• Gıda ile Temas: Uygun
• Bulaşık Makinesi Kullanımı: Uygun (Uzun ömürlü kullanım için elde yıkama ve kurulama önerilir)
Kullanım ve Bakım
İlk kullanımdan önce ılık su ve nötr deterjanla yıkayıp kurulayınız. Krema torbasının ucunu duy tabanına uygun seviyeden kesip ucu yerleştiriniz. Kullanım sonrası dairesel ağızda kalan harcı ince uçlu duy fırçasıyla temizleyip tamamen kurutarak nemsiz ortamda muhafaza ediniz.
