Elit Bitter Pul Çikolata 1000 g – Pastacılık, Ganaj ve Çikolata Uygulamaları İçin %57 Kakaolu Bitter Çikolata

Ürün Açıklaması

Bitter pul çikolata, yoğun kakao karakterini kullanım kolaylığı sağlayan pul formuyla birleştirerek ganajdan kaplamaya, pasta ve tatlılardan çikolata uygulamalarına kadar kontrollü ve pratik kullanım sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Minimum %57 Kakao Kuru Maddesi: Bitter karakteri belirgin çikolata lezzeti sunarak kakao aromasının öne çıktığı pasta, tatlı ve çikolata reçetelerinde kullanılabilir.

• Pratik Pul Form: Küçük parçalı yapısı, ihtiyaç duyulan miktarın kolayca ayrılmasına ve üretim sırasında kontrollü porsiyonlamaya yardımcı olur.

• Pastacılıkta Çok Yönlü Kullanım: Ganaj, krema, dolgu, kaplama, pasta ve farklı tatlı uygulamalarında kullanılabilir.

• 1 kg Ambalaj: 1000 gramlık ambalaj, profesyonel mutfakların yanı sıra düzenli çikolata ve pastacılık uygulamaları yapan kullanıcılar için uygundur.

• Gluten İçermez: Ürün etiketi üzerinde gluten içermediği açıkça belirtilmiştir.

• Bitter Çikolata Uygulamalarına Uygun: Kakao kitlesi ve kakao yağı içeren formülü, çikolatanın lezzet ve renginin belirgin olması istenen reçetelerde kullanılmasını sağlar.

Kullanım Alanları

• Ganaj, krema ve çikolatalı dolgu hazırlığında
• Pasta, kek ve tatlı reçetelerinde
• Çikolata kaplama ve dekorasyon uygulamalarında
• Pastane, kafe, restoran ve profesyonel üretim mutfaklarında
• Ev tipi çikolata, pasta ve tatlı hazırlığında

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Bitter pul çikolata
• Form: Pul
• Net Miktar: 1000 g
• Kakao Kuru Maddesi: Minimum %57
• İçindekiler: Kakao kitlesi, şeker, kakao yağı, emülgatör (ayçiçek lesitini), aroma verici (vanilin)
• Gluten: İçermez
• Domuz Yağı ve Katkıları: İçermez
• Alerjen Uyarısı: Eser miktarda soya, badem, fındık, Antep fıstığı ve süt ürünü içerebilir.
• Muhafaza Sıcaklığı: 18–22 °C
• Maksimum Ortam Nemi: %65
• Marka: Elit

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: İhtiyaç duyulan miktarda ürün ambalajdan alınarak ganaj, eritme, kaplama, dolgu, dekorasyon veya doğrudan reçete içerisinde kullanılabilir.

• Muhafaza: 18–22 °C sıcaklık aralığında, kuru, maksimum %65 nem oranına sahip ve kokusuz bir ortamda saklayın.

• Saklama: Buzdolabında muhafaza etmeyin; ambalajı kullanım sonrasında kapalı tutarak ürünü nemden ve yabancı kokulardan koruyun.