Elma Görünümlü Mousse ve Porsiyonluk Tatlılar İçin Pavoflex Silikon Kalıp 90 ml

Ürün Açıklaması

Gerçekçi elma görünümünden esinlenen üç boyutlu yapısıyla porsiyonluk pasta ve tatlılara belirgin bir meyve görünümü kazandıran 20 gözlü Pavoflex silikon kalıptır. Esnek ve yapışmaz platin silikon yapısı sayesinde mousse, semifreddo ve dondurulmuş tatlıların ince yüzey detaylarını koruyarak kalıptan kolayca çıkarılmasına yardımcı olur. Apple PX4330, Dünya Pastacılık Şampiyonu Emmanuele Forcone iş birliğiyle geliştirilmiştir.

Öne Çıkan Özellikler

• 3D Elma Tasarımı: Meyvenin karakteristik yuvarlak yapısını üç boyutlu şekilde yansıtarak porsiyonluk tatlılara kalıptan çıktığı anda gerçekçi bir elma görünümü kazandırır.

• Yüksek Üretim Kapasitesi: 20 ayrı gözü sayesinde profesyonel pastacılık üretiminde çok sayıda standart porsiyonun tek seferde hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Detayları Belirgin Aktaran Yapı: Pavoni’nin platin silikon yapısı kalıp detaylarının hazırlanan ürüne net biçimde aktarılmasına yardımcı olur.

• Sıcak ve Soğuk Uygulamalara Uygun: Fırından şok soğutucuya geçişe uygun yapısıyla hem pişmiş hem de dondurulmuş profesyonel pastacılık reçetelerinde kullanılabilir.

• Dekorasyona Elverişli: Kalıptan çıkarılan ürünler glaze, kadife sprey, çikolata ve farklı meyve efektli kaplamalarla tamamlanabilir.

Kullanım Alanları

• 3D elma görünümlü porsiyonluk pastalar
• Mousse ve kremalı tatlılar
• Semifreddo ve dondurulmuş tatlılar
• Meyve temalı özel sunumlar
• Glaze ve kadife sprey uygulamaları
• Çikolata kaplamalı porsiyonluk tatlılar

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Model: Apple / Mela
• Ürün Kodu: PX4330
• Seri: Pavoflex
• Kalıp Tipi: 3D elma şekilli porsiyonluk silikon pasta ve tatlı kalıbı
• Tam Kalıp Ölçüsü: 300 × 400 mm
• Göz Sayısı: 20
• Tek Göz Ölçüsü: Ø55 × h48 mm
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 90 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 1.800 ml
• Ürün Şekli: 3D elma
• Malzeme: %100 platin silikon
• Gıda ile Temas: Uygun
• Yüzey Özelliği: Esnek ve yapışmaz
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu / Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun; CRISP fonksiyonu kullanılmamalıdır
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değil
• Doğrudan Isı Kaynağı / Alev Teması: Uygun değil
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

İlk kullanımdan önce kalıbı temizleyin. Bulaşık makinesinde yıkanabilir; aşındırıcı ürünler ve agresif deterjanlardan kaçınılmalıdır. Silikon yüzey üzerinde bıçak veya kesici alet kullanmayın ve kalıbı doğrudan ateş, ızgara, seramik ocak veya elektrikli ısıtıcı yüzeylere temas ettirmeyin. Mikrodalga kullanımında CRISP fonksiyonunu kullanmayın.