Profesyonel Pastacılık İçin Porsiyonluk Baton Formlu 12 Gözlü  Silikon Kalıp

Ürün Açıklaması

Midi Buche silikon kalıp; kek, mousse, semifreddo, çikolata ve porsiyonluk tatlıların düzgün baton formunda hazırlanması için tasarlanmıştır. Kalıp üzerinde bulunan 12 eşit göz, pastane, kafe, restoran ve butik üretimlerde standart ölçülü ürünlerin aynı anda hazırlanmasına imkân verir.

Esnek silikon yapısı, pişirilen veya dondurulan ürünlerin formu korunarak kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır. Geniş sıcaklık aralığı sayesinde fırınlama, soğutma ve dondurma işlemlerinde kullanılabilir.

Öne Çıkan Özellikler

• Aynı üretim aşamasında 12 adet porsiyonluk ürün hazırlama imkânı
• Kek, mousse, semifreddo, çikolata ve dondurulmuş tatlılara uygun yapı
• Standart ve düzenli baton sunumlar için eşit göz formu
• Esnek gövdesi sayesinde ürünlerin kontrollü biçimde çıkarılmasına yardımcı olur
• Tekrar kullanılabilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir

Teknik Özellikler

• Ürün tipi: Midi Buche silikon kalıp
• Malzeme: Silikon
• Göz sayısı: 12
• Tek göz ölçüsü: 8×2,5×2 cm
• Toplam kalıp ölçüsü: 17×29,5 cm
• Form: Yuvarlatılmış köşeli baton
• Isı dayanımı: -60°C ile +240°C
• Kullanım alanları: Fırın, mikrodalga fırın, dondurucu ve şok dondurucu
• Temizlik: Bulaşık makinesinde yıkanabilir
• Gıda ile temasa uygundur

Kullanım Notu / Temizlik ve Bakım

Kalıbı sıvı veya yumuşak kıvamlı karışımlarla doldurmadan önce düz ve sağlam bir tepsi üzerine yerleştiriniz. Ürün tamamen piştikten, soğuduktan veya donduktan sonra silikon gövdeyi kenarlardan nazikçe esneterek kalıptan çıkarınız. Kesici ve sivri ekipman kullanmayınız. İlk kullanımdan önce ve her kullanımdan sonra temizleyerek tamamen kurutunuz.