Porsiyonluk Tatlı, Kek ve Dondurulmuş Ürünler İçin 60×40 Profesyonel Silikon Kalıp

Ürün Açıklaması

Silikomart SQ003, yarım küre şeklinde eş ölçülü porsiyonlar hazırlamak için tasarlanmış 60×40 profesyonel silikon kalıptır. 28 gözlü yapısı, yoğun üretimde aynı boyut ve hacimde çok sayıda ürünün birlikte hazırlanmasını kolaylaştırırken yarım küre tasarımı pasta, kek, entremet ve dondurulmuş tatlılarda sade ve çok yönlü sunum imkânı sağlar. Silikomart ürünü özellikle küçük yarım küre tatlıların hazırlanması için konumlandırmaktadır.

Öne Çıkan Özellikler

• Yüksek Adetli Üretim: Tek kalıpta 28 eş porsiyon hazırlanabilmesi profesyonel mutfaklarda seri üretimi ve porsiyon standardını destekler.

• Çok Yönlü Yarım Küre Tasarımı: Kek, kremalı tatlı, entremet, parfe ve dondurulmuş porsiyonların aynı temel şekille hazırlanmasına olanak verir.

• 60×40 Profesyonel Ölçü: Büyük ölçekli pastane ve üretim mutfaklarında kullanılan 600 × 400 mm tepsi sistemlerine uygun profesyonel kalıp yapısı sunar. SQ003, Silikomart’ın resmî 60×40 ürün grubunda listelenmektedir.

• Sıcak ve Soğuk Uygulamalara Uygun: Geniş sıcaklık dayanımı sayesinde fırınlanan reçetelerden dondurulmuş hazırlıklara kadar farklı üretim tekniklerinde kullanılabilir.

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart Professional
• Model: SQ003 Half Sphere / Semi-Sfere
• Ürün Kodu: 40.403.20.0000
• Kalıp Tipi: Profesyonel yarım küre silikon kalıp
• Kalıp Ölçüsü: 600 × 400 mm
• Göz Sayısı: 28
• Tek Göz Ölçüsü: Ø70 × h 35 mm
• Tek Göz Hacmi: 90 ml
• Toplam Hacim: 2520 ml
• Ürün Şekli: Yarım küre
• Malzeme: Silikon
• Sıcaklık Dayanımı: -60 °C / +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• BPA: İçermez
• PFAS: İçermez
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Kalıp gözlerini tarifin gerektirdiği seviyede doldurun; fırında kabaran ürünlerde hacim artışı için yeterli pay bırakın. Soğuk veya dondurulmuş hazırlıklarda ürün tamamen stabil hâle geldikten sonra kalıptan çıkarın. Silikon yüzeyin zarar görmemesi için kalıp üzerinde bıçak veya sivri metal gereç kullanmayın.