Madeleine, Mini Kek ve Porsiyonluk Tatlılar İçin 60×40 Profesyonel Silikon Kalıp

Ürün Açıklaması

Silikomart SQ005, klasik Madeleine keklerinin kabuk desenini doğrudan ürüne aktaran 60×40 profesyonel silikon kalıptır. Madeleine ve mini keklerin yanı sıra mousse, jöle ve pandispanya bazlı porsiyonlarda da kullanılabilmesi, aynı kalıbı hem fırın hem soğuk tatlı uygulamalarında çok yönlü hâle getirir.

Öne Çıkan Özellikler

• Karakteristik Madeleine Deseni: Kabuk görünümlü göz yapısı, klasik Madeleine görünümünü ayrıca şekillendirme gerektirmeden ürüne aktarır.

• Farklı Reçetelere Uyum: Fırınlanan mini keklerden mousse ve jöle gibi soğuk hazırlıklara kadar farklı reçetelerle çalışmaya olanak tanır.

• Yüksek Adetli Üretim: Çok sayıda ürünün aynı kalıpta hazırlanabilmesi pastane ve üretim mutfaklarında çalışma akışını verimli hâle getirir.

• 60×40 Profesyonel Yapı: Büyük ölçekli üretim ekipmanlarıyla uyumlu kalıp ölçüsü, profesyonel mutfak düzenine kolayca entegre edilir. Silikomart ürünü resmî 60×40 ürün grubunda listeler.

Kullanım Alanları

• Madeleine kekleri
• Mini kekler
• Mousse ve kremalı tatlılar
• Jöle ve meyve bazlı hazırlıklar
• Pandispanya bazlı porsiyonlar
• Porsiyonluk tatlı sunumları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart Professional
• Model: SQ005 Madeleine
• Ürün Kodu: 40.405.20.0000
• Kalıp Tipi: Profesyonel Madeleine silikon kalıp
• Kalıp Ölçüsü: 600 × 400 mm
• Göz Sayısı: 44
• Tek Göz Ölçüsü: 77 × 44,5 × h 18 mm
• Tek Göz Hacmi: 32 ml
• Toplam Hacim: 1408 ml
• Ürün Şekli: Madeleine / kabuk desenli
• Malzeme: Platinum Silicone
• Sıcaklık Dayanımı: -60 °C / +230 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Menşei: İtalya

Kullanım ve Bakım

Fırında kabaran kek ve pandispanya reçetelerinde gözleri tamamen doldurmayarak gelişme payı bırakın. Mousse veya jöle gibi soğuk uygulamalarda hazırlığın yeterince stabil hâle gelmesini bekledikten sonra kalıptan çıkarın. Silikon yüzeyin zarar görmemesi için bıçak veya sivri metal gereçleri doğrudan kalıp üzerinde kullanmayın.